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マスタード植物は葉が小さな毛皮で覆われ、黄色い花の小さな塊があり、その種子は小さく、硬く、暗いです。
マスタードシードは、調味料として、またリウマチ性の痛みや気管支炎の家庭薬として使用できます。その学名は ブラッシカニグラ、シナピスアルバ健康食品店、一部のスーパーマーケット、ストリートマーケットで購入できます。
マスタードの主な健康上の利点は次のとおりです。
- 肝臓を浄化します。
- 消化を促進します。
- 頭痛と戦う;
- インフルエンザと戦って、寒い。
- 免疫システムを強化します。
- 喉の痛みを和らげます。
- けいれんと戦う。
- 食欲の欠如と戦う。
- 筋肉、リウマチの痛み、打撲傷を和らげます。
これらの利点は、その特性に関連しています:消化器、利尿剤、血液循環刺激剤、弛緩剤、アペリチフ、抗菌剤、抗真菌剤、汗、抗リウマチ剤および強壮剤。
使い方
使用するパーツはマスタードシードとリーフです。医学的には、これらの種子を使って家禽を作ることができます。
マスタードシードで圧縮します
材料
準備モード
マスタードシードを乳棒でこね、必要に応じて大さじ2杯の温水をお粥になるまで加えます。次に、この家禽をガーゼまたはきれいな布の上に広げ、リウマチの場合は患部に15分間置きます。次に、慎重に洗浄し、皮膚の炎症を避けるためにその領域に保湿剤を塗布します。気管支炎の場合は、5分を超えないように胸にポルティスを塗ってください。
マスタードシードを使用する別の薬用方法をチェックしてください:リウマチの家庭薬。
マスタードを消費するもう1つの一般的な方法は、スーパーマーケットで簡単に見つかるマスタードソースを使用することです。ただし、このソースは非常にカロリーが高く、体重増加に有利なため、大量に摂取しないでください。
自家製でヘルシーなマスタードソース
自家製で健康的なマスタードソースを準備するには、次のものが必要です。
材料
- マスタードシード5杯
- 白ワイン100ml
- 塩、黒コショウ、ニンニク、タラゴン、パプリカまたは他の好ましいもので味わう季節
準備モード
マスタードシードを白ワインに浸し、滑らかなペーストになるまでブレンダーまたはミキサーで叩きます。次に、お気に入りの調味料で味付けします。
副作用
マスタードシードの過剰投与は有毒であり、嘔吐、胃炎、腹痛、粘膜や皮膚への重度の刺激を引き起こす可能性があります。目を合わせない。
禁忌
マスタードは、胃腸に問題のある人には禁じられています。敏感な肌の場合は、マスタードシードと一緒に家禽を使用しないでください。
作成者:TuaSaúde編集チーム