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フェニルアラニンは、体内で生成されない天然のアミノ酸であるため、食品、特にチーズと肉からのみ得ることができます。このアミノ酸は神経伝達物質の形成に非常に重要であるため、記憶を改善し、精神的能力を高め、さらには気分を改善することができます。
さらに、フェニルアラニンは天然の食欲抑制剤として作用し、運動と組み合わせると脂肪の動員を促進するため、一部の食事で体重を減らすために使用できると考えられています。
これらすべての利点がありますが、フェニルケトン尿症と呼ばれる先天性代謝性疾患があります。この疾患を持つ人々は、酵素の欠陥による変化のためにこのアミノ酸を代謝できず、このアミノ酸が蓄積し、危険で有毒であると考えられています。脳に。このため、フェニルアラニンはこれらの人々の食事から除外されるべきですが、健康な人々では、フェニルアラニンは有害ではなく、食品とサプリメントの両方で安全に摂取することができます。
体内の主な機能
フェニルアラニンは必須のアミノ酸であり、体の組織や細胞の構造の一部です。他のアミノ酸と一緒になって、体内のタンパク質合成に関与するからです。
さらに、フェニルアラニンは、組織構造の一部である別のアミノ酸であるチロシンや、エピネフリン、ノルエピネフリン、ドーパミンなどの副腎によって産生されるホルモンであるカテコラミンなどの他の分子の産生にも必要です。 、ストレスの多い状況に対する気分と体の反応を調節する役割を担うホルモンです。
フェニルアラニンとは何ですか
フェニルアラニンは、体組織の必須成分であることに加えて、人体の細胞を構成する働きをします。したがって、フェニルアラニンの摂取には、次のようないくつかの健康上の利点があります。
1.慢性的な痛みを和らげる
フェニルアラニンは、脳内のエンドルフィンのレベルを上げる能力があります。エンドルフィンは、自然な鎮痛効果があり、慢性的であっても痛みや不快感を軽減する物質です。
ただし、フェニルアラニンは痛みの原因を治療しないため、痛みが改善している場合でも、医師の診察を受けることが重要です。
2.うつ病と戦う
フェニルアラニンはドーパミンの生成に作用します。ドーパミンは、体内に放出されると、幸福感、喜び、陶酔感、幸福感を促進し、精神的傾向を改善し、うつ病の特徴的な症状と闘うホルモンです。
いくつかの研究は、鬱病の危機の間に、フェニルアラニンとチロシンを含むアミノ酸のレベルが低下することを示しました。したがって、憂鬱なエピソードの間にその消費は人にとって有益である可能性がありますが、この有益性を決定するためにさらなる研究が必要です。
3.体重を減らすのを手伝ってください
身体活動を行う前にフェニルアラニンを摂取すると、明らかに代謝が促進され、脂肪の酸化が促進されます。体重減少を促進するために、1日あたり1〜2グラムのフェニルアラニンを補給することをお勧めしますが、この補給は栄養士または医師の監督下で実施する必要があります。
さらに、フェニルアラニンは、食欲制御に関連するチロシンとカテコラミンの形成に作用し、気分を改善することに加えて、空腹感を減らし、身体活動を行うためのより多くのエネルギーを与えます。
4.ビチリゴの汚れを処理します
チロシンの生成を助けることにより、フェニルアラニンは時々硝子体の汚れを隠すために使用することができます。これは、チロシンがメラニンの生成に不可欠であるためです。メラニンは、皮膚に色を与える物質であり、この病気の人には不足しています。
通常、硝子体の治療は、フェニルアラニンの経口補給とUVA放射線への曝露によって行われます。さらに、10%のL-フェニルアラニンを含むクリームの塗布も結果を増加させ、斑点をよりよく隠すようです。
5.さまざまな病気の治療に役立ちます
フェニルアラニンは、ノルエピネフリンやドーパミンなどのいくつかの神経伝達物質の産生を増加させ、双極性障害、注意力の欠如、病気などの精神的および心理的問題のバランスをとることができる物質であるチロシンの形成に重要な必須アミノ酸です。ただし、パーキンソンのこの利点を証明するには、さらに多くの研究が必要です。
フェニルアラニンを含む食品
フェニルアラニンの主な供給源は肉とチーズですが、このアミノ酸を含む他の食品には次のものがあります。
- 牛乳および乳製品;
- 大豆を含む食品;
- ピーナッツ、カボチャの種、チア、ヒマワリの種などの種子やナッツ。
- すべての種類の魚;
- 卵;
- 豆とレンズ豆;
- 米、ジャガイモ、白パン、茶色のパン、マニオックフラワー。
さらに、さまざまなキャンディーやスイーツの砂糖の代わりに特に使用されるアスパルタムを含む製品も、フェニルアラニンが豊富です。フェニルアラニンが豊富な他の食品をチェックしてください。
フェニルアラニンがフェニルケトン尿症をどのように酔わせるか
フェニルアラニンヒドロキシラーゼは、フェニルアラニンを代謝してチロシンに変換する酵素の名前であり、遺伝的問題のため、フェニルケトン尿症患者はそれを持っていません。このアミノ酸が豊富な食品を食べると、血流に蓄積して毒性を示し、神経系の発達と成熟を妨げ、精神遅滞や小頭症などの神経学的レベルで不可逆的な病変を引き起こします。
フェニルアラニンを持っている人はフェニルアラニンを使用しないでください。5%を超えるタンパク質を含む食品は摂取しないことをお勧めします。したがって、それを消費する前に食品ラベルを読むことが重要です。