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一般に、速く食べて十分に噛んでいないと、より多くのカロリーが食べられるため、消化不良、心臓の火傷、ガス、腹の膨らみなどの他の問題を引き起こすだけでなく、太ります。
食べるのが速すぎるということは、胃がいっぱいであるという信号を脳に送る時間がなく、停止する時間であるということです。これには通常15〜20分かかり、結果として食物の摂取量が増えます。
したがって、速く食べることのいくつかの結果は次のようになります。
1.体重増加
脳と胃は一緒になって食欲を制御しますが、このプロセスは瞬時ではありません。すばやく食べると、満腹信号が脳に送信されなくなります。これは、到着するまでに15〜20分かかります。これは、すでに満腹になっているため、これ以上食べ物が必要ないことを示しています。これにより、より多くの食物が消費され、体が必要とするよりも多くのカロリーを消費し、それらを脂肪の形で貯蔵し、人を太らせます。
2.消化不良
速く食べると消化不良のリスクが高まります。これは、食べ物が適切に噛まれないため、胃で消化されるのに時間がかかり、たとえば、灼熱感、心臓の火傷、逆流、重い胃の感覚などの症状を引き起こします。
3.腫れた腹
食べるのが速すぎるという事実は、2つの要因により、腹部の膨張を引き起こす可能性があります。1つは、消化プロセスが遅いこと、大きな食べ物を飲み込むことによって腸の通過が遅くなること、2つ目は、空気を飲み込みやすいため、腹が腫れ、ベルチやガスが発生します。
4.心臓病のリスクの増加
速く食べると体重が増える可能性があるため、特に腹部に脂肪が蓄積すると、心臓病を発症するリスクが高まります。これは、血液中の脂肪が過剰になると脂肪性プラークの形成が促進され、血液の通過を妨げたり、血管を切り離して閉塞したりして、脳卒中や梗塞などを引き起こす可能性があるためです。
一般に、関連する他の疾患には、高血圧、血中トリグリセリドの増加、悪玉コレステロールの増加、および善玉コレステロールの減少が含まれます。
5.糖尿病のリスクの増加
すばやく食べると、細胞への血糖値の侵入を調節するインスリンと呼ばれるホルモンが、体重増加や腹部脂肪とともに発生する可能性のある血液中の糖の量を変化させることによって血中濃度を上昇させます時間が経つにつれて糖尿病。
もっとゆっくり食べるために何をすべきか
ゆっくり食べる、消化を改善する、肥満のリスクを減らすためのヒントは次のとおりです。
- 静かで静かな場所で、少なくとも20分間食事に専念してください。
- 食事に集中し、テレビの前や作業台での食事など、気を散らすものを避けます。
- 噛みやすいように食べ物を細かく切ります。
- 一口ごとに立ち止まって、満杯かどうかを反映します。
- 食べ物を20〜30回噛む。一貫性がより柔らかい食品の場合、約5〜10倍です。
さらに、タンジェリン瞑想など、果物をゆっくりと食べることをお勧めするテクニックもあります。これは、果物を生産する自然のプロセスと、テーブルに到達するために必要な作業を反映し、香りを嗅ぎ、味わうことです。甘くて柑橘系の味。