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マンゴーの利点は、この果物にビタミンA、抗酸化剤、繊維、酵素が含まれていることによるものです。マンゴーのカロリーは100グラムあたり約52カロリーで、平均的なマンゴーの重量は300〜500グラムです。したがって、これは、特に頻繁に食べられる場合、体重を減らそうとする人にとって理想的な果物ではありません。
マンゴーはジュース、ゼリー、ビタミン、グリーンサラダ、ソース、または他の食品と一緒に摂取することができますが、非常に甘いため、糖尿病患者には最適な果物ではありません。
マンゴーの利点は次のとおりです。
- 便秘は弛緩効果があり、消化を改善するため、便秘と戦ってください。
- 動脈の機能を改善する可溶性繊維と抗酸化剤が含まれているため、圧力を制御するのに役立ちます。
- 抗酸化物質が豊富であるため、細胞を保護し、癌を予防します。
- 光防護作用があるため、皮膚の健康を改善し、太陽から保護します。
- 免疫システムを強化し、免疫刺激作用があるため、病気の予防に役立ちます。
すべての利点にもかかわらず、マンゴーは糖尿病患者によって、または抗凝固薬を服用しているときに避けるべきです。
マンゴーの栄養情報
コンポーネント | 100gあたりの量 |
エネルギー | 52カロリー |
水 | 83.5 g |
タンパク質 | 0.5g |
脂肪 | 0.3g |
炭水化物 | 11.7 g |
繊維 | 2.9 g |
ビタミンA | 300 mcg |
カロチン | 1800mg |
カリウム | 115mg |
マンゴーの季節は10月から1月で、この果物は事実上すべての公開市場とスーパーマーケットで見つけることができますが、同じ利点があるため、他の月には工業化された冷凍マンゴーの果肉を消費できます。
マンゴーレシピ
1.健康的なマンゴームース
このマンゴームースは濃厚な味わいですが、砂糖が入っていないので赤ちゃんにもお召し上がりいただけます。マンゴーが熟すほど、ムースは美味しくなりますが、固まる前に甘くして味わいたい場合は。
材料
- 4つの大きくて非常に熟したマンゴー
- 甘いプレーンヨーグルト200ml
- 水に溶かした無香料ゼラチン1枚
準備モード
均一になるまでブレンダーで成分を叩き、ガラス容器に入れ、2時間冷蔵します。冷やしてお召し上がりください。
2.マンゴービタミン
材料
- 2つの熟したスライスされたマンゴー
- 牛乳1カップ
- アイスキューブ
- 甘くするために蜂蜜またはステビアを使用してください
準備モード
ブレンダーで成分を叩いてから服用します。マンゴーとミルクだけを叩きたい場合は、濾してからアイスキューブでもう一度叩いて、涼しくクリーミーでさわやかなものにします。
3.ローストマンゴー
このレシピは非常にシンプルで素早く作ることができ、非常に美味しく、デザートに最適です。マンゴーをスライスして大皿に置き、少し粗い塩をまぶして約10分間焼きます。マンゴーは少しトーストする必要があり、見た目とは逆に、はるかに甘いです。
このレシピは、熟したマンゴーまたはグリーンマンゴーで作ることができます。
4.マンゴーピールフラン
材料
- 3スリーブシェル
- グラス2杯の水
- コーンスターチ1スプーン
- 砂糖1カップ
準備モード
ブレンダーでマンゴーの皮をコップ1杯の水で叩き、濾します。次に、コーンスターチを冷水に溶かし、濾したマンゴーの皮からジュースを加え、砂糖を加え、濃くなり始めるまで数分間調理します。小さなボウルに入れ、固まるまで4時間冷蔵します。冷やしてお召し上がりください。
マンゴーの他の健康上の利点は、呼吸の問題に対するシロップの使用に関連しています。この場合、その葉は、天然の解毒剤であるため、ワーム、気管支炎、潰瘍、歯肉炎の治療に役立つ他の多くのレシピに加えて、喘息と戦うために使用することができます。