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ビタミンB12、別名 コバラミンは、血液と神経系の健康に不可欠なビタミンB複合体です。このビタミンは卵や牛乳などの一般的な食品に簡単に含まれますが、たとえば吸収不良症候群の患者の場合は補充が必要になることがあります。ビタミンB12は、注射可能なビタミンB12の形で医師が処方することができます。
ビタミンB12とは何ですか?
ビタミンB12は葉酸と一緒に血液細胞を形成するために使用されます。
特に菜食主義者に見られるように、ビタミンB12が豊富な食品の消費量が少ない場合は、有害な貧血や脳卒中や心臓病などの他の合併症を防ぐために、ビタミンB12の栄養補助食品を服用する必要があります。この処方箋は、常に胃腸科医や血液学者などの専門医が作成する必要があります。
ビタミンB12の入手先
ビタミンB12は、乳製品、肉、肝臓、魚、卵などの動物由来の食品に多く含まれています。
ビタミンB12が豊富な食品のリスト:
- カキ
- 肝臓
- 肉一般
- 卵
- ミルク
- 醸造用酵母
- 強化されたシリアル
ビタミンB12の不足
ビタミンB12の不足はまれであり、動物由来の食品にのみ見られるため、ベジタリアンがこのビタミンの欠乏を発症するリスクが最も高いグループです。 B12欠乏症は、吸収不良症候群や胃分泌不全などの消化器系の問題を抱える個人や、甲状腺機能低下症の患者にも発生する可能性があります。
ビタミンB12の不足の初期症状は次のとおりです。
- 立ち上がったり努力したりするときの疲労、エネルギー不足、めまい。
- 集中力の欠如;
- 記憶と注意:
- 足がチクチクする。
その後、欠乏症が悪化し、骨髄の活動亢進と血液中に現れる異常な血液細胞を特徴とする巨大芽球性貧血または有害な貧血を引き起こします。ここでこのビタミンの不足のすべての症状を参照してください。
ビタミンB12レベルは血液検査で評価され、ビタミンB12値がその検査で150 pg / mL未満の場合、ビタミンB12欠乏症が考慮されます。
ビタミンB12が多すぎる
ビタミンB12が体内に大量に含まれていると、体が尿や汗を介してビタミンB12を簡単に排出するため、過剰なビタミンB12はまれです。そして、この蓄積が存在する場合、脾臓が肥大し、体の防御細胞が機能を失う可能性があるため、症状はアレルギー反応または感染のリスクの増加である可能性があります。
ビタミンB12サプリメント
血液検査で示されるように、血液中にビタミンB12が不足している人には、ビタミンB12サプリメントが必要になる場合があります。それは、ビタミンB12が豊富な食品の消費を増やすことによって、自然な形で、または合成の形で、錠剤、溶液、シロップの形で、または医師が決定した時間注射可能な形で消費することができます。
健康な成人におけるビタミンB12の参照摂取量は2.4mcgです。推奨値は100gのサーモンで簡単に達成でき、100gの牛レバーステーキで大幅に上回っています。