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セレンは抗酸化力の高いミネラルであるため、アテローム性動脈硬化症などの心臓の問題を防ぐだけでなく、癌などの病気の予防や免疫システムの強化にも役立ちます。
セレンは土壌に含まれ、水やブラジルのナッツ、小麦粉、パン、卵黄などの食品に含まれています。過剰分は医師または栄養士の指導の下でのみ補充する必要があります。体内のセレンは健康に害を及ぼす可能性があります。セレンが豊富なすべての食品を参照してください。
1.抗酸化剤として作用する
セレンは、体内のフリーラジカルの量を減らすのに役立つ強力な抗酸化剤です。これらのフリーラジカルは、体の代謝中に自然に形成されますが、炎症、細胞機能の変化、老化などの損傷を引き起こす可能性があります。
喫煙し、アルコール飲料を定期的に消費し、多くのストレス下で生活している人々は、最終的に大量のフリーラジカルを生成し、抗酸化栄養素を消費する必要性が高まります。どの食品が抗酸化物質に富んでいるかを確認してください。
2.癌を予防する
セレンは抗酸化剤であるため、腫瘍の生成につながるDNAの変化から細胞を保護し、主に肺、乳、前立腺、結腸の癌を予防するために重要です。
3.心血管疾患を予防する
セレンは、体内の炎症性物質の量を減らし、体内の強力な抗酸化剤であるグルタチオンの量を増やします。これらの作用により、血管内の悪玉コレステロールの酸化が減少し、最終的にアテローム性プラークが生成され、動脈が詰まり、心臓発作、脳卒中、血栓症などの問題が発生します。
4.甲状腺機能を改善する
甲状腺は、ホルモンの良好な産生を維持するために不可欠であるため、ほとんどの場合、体内にセレンを貯蔵する器官です。セレン欠乏症は、防御細胞が甲状腺を攻撃し始め、その機能を低下させるために発生する甲状腺機能低下症の一種である橋本甲状腺炎のような問題を引き起こす可能性があります。
5.免疫システムを強化する
体内の十分な量のセレンは、炎症を軽減し、免疫系を改善するのに役立ち、HIV、結核、C型肝炎などの病気の人々が日和見疾患に対してより多くの免疫を持つのを助けます。
6.減量を手伝う
セレンは甲状腺の適切な機能にとって重要であるため、甲状腺機能低下症、つまり代謝を遅くし、体重増加を助長する病気の予防に役立ちます。
さらに、体重が多すぎると体内の炎症が増加し、満腹ホルモンの産生も妨げられます。したがって、セレンは、抗炎症および抗酸化剤として作用することにより、過剰な脂肪に関連するホルモンの変化を減らすのにも役立ち、体重減少に有利に働きます。
7.アルツハイマーの予防
セレンは抗酸化剤として作用することにより、アルツハイマー病、パーキンソン病、多発性硬化症などの病気の蔓延を防ぎ、軽減するのに役立ちます。
この利点は、ブラジルのナッツ、卵黄、鶏肉など、良質の脂肪の供給源である食品からセレンを消費する場合にさらに大きくなります。
補充が必要な場合
一般的に、さまざまな食事をしているほとんどの人は、健康を維持するために推奨量のセレンを摂取しますが、HIV、クローン病、および栄養を与えられている人のように、場合によっては欠乏がより一般的です静脈に直接注入された栄養血清の。
このような場合、医師または栄養士がセレンサプリメントの使用を処方することがあります。
過剰なセレンのリスク
体内の過剰なセレンは、息切れ、発熱、吐き気、肝臓、腎臓、心臓などの臓器の機能不全などの深刻な問題を引き起こす可能性があります。非常に大量の場合は死に至ることもあります。そのため、その補充は医師または栄養士の指導の下でのみ行う必要があります。