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ラヴェンナの食事療法は、心理療法士のマキシモ・ラヴェンナ博士の減量方法の一部であり、食事療法に加えて、栄養補助食品、毎日の減量目標、定期的な身体活動が含まれ、毎週の治療セッションがあります。
さらに、この方法は、マインドコントロールを促進し、依存関係ではなく食品との健全な関係を確立し、すべてを制御された方法で食べることができるようにすることで、過食症を減らすのに役立ちます。
ラヴェンナダイエットのしくみ
ラヴェンナダイエットが機能するためには、次のことが必要です。
- 白米、パン、精製小麦粉で作られたパスタなどの食品を排除します。これらの食品を食べたいという制御できない欲求を高め、これらの食品を全食品に置き換えるからです。
- 1日4食:朝食、昼食、軽食、夕食。
- 昼食や夕食などの主な食事は常に野菜のスープで始め、デザートには果物を食べます。
- 昼食と夕食には肉、卵、魚などのタンパク質源、サラダ、少量の米または全粒粉パスタを含めます。
この食事で許可される量は非常に少ないので、食事をする栄養士または医療専門家は、栄養不足が現れないか、患者が病気であることを確実にするために栄養補助食品を追加する必要があります。
ラヴェンナダイエットメニュー
ラヴェンナの食事がどのようなものかをよりよく理解するために、例を次に示します。
朝食-シリアルタイプのスキムミルク オールブラン と梨。
昼食-カボチャとカリフラワーのスープ+皿:玄米とにんじんを添えた鶏の切り身、エンドウ豆とアルグラのサラダ+デザート:梅。
スナック-ホワイトチーズとリンゴを使った全粒粉トースト。
夕食-にんじんとブロッコリーのスープ+皿:レタス、赤キャベツ、トマトとゆで卵の全粒サラダ+デザート:さくらんぼ。
このメニューには、手に負えないほど食べたいという欲求を減らす食品を含める必要があるため、血糖指数の低い食品が含まれています。
これらの食品の詳細については、以下を参照してください。血糖指数が低い食品。
作成者:TuaSaúde編集チーム