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妊娠中の糖尿病の食事は一般的な糖尿病の食事と同様であり、お菓子、パン、ケーキ、スナック、パスタなど、砂糖と白い粉を含む食品は避ける必要があります。
ただし、妊娠中の糖尿病の女性は、血糖値の上昇が胎児の発育を阻害し、早産、子癇前症、心臓病などの合併症を赤ちゃんにもたらす可能性があるため、特に注意する必要があります。
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許可された食品
妊婦は、炭水化物が少ない食品、または複雑な炭水化物を含む食品を選択する必要があります。これは、全食品と呼ばれます。以下の完全なリストを参照してください。
- 全粒粉:玄米、茶パン、キノア、オート麦、レンズ豆、ひよこ豆、豆、エンドウ豆、トウモロコシ。
- 果物:1日に1ユニットしか消費されない限り、任意の果物。
- 野菜:ジャガイモ、サツマイモ、カッサバを除く。カッサバは炭水化物を多く含んでいるため、カッサバとも呼ばれます。
- 肉一般、好ましくは低脂肪。
- イワシやマグロなどの新鮮な魚とオリーブオイルで缶詰。
- 油糧種子:栗、ピーナッツ、クルミ、ヘーゼルナッツ、アーモンド。
- 牛乳および乳製品:全乳、全天然ヨーグルト、チーズ;
- 天然脂肪:バター、オリーブオイル、ココナッツオイル、ココナッツ、アボカド;
- 種子:チア、亜麻仁、ゴマ、カボチャ、ヒマワリ。
丸ごとの食品でも炭水化物が豊富であり、適度に摂取する必要があることを覚えておくことが重要です。炭水化物が豊富なすべての食品を知っています。
食べる頻度を減らすもの
白米、サツマイモ、イングリッシュポテト、ヤムイ、カッサバ、タピオカ、クスクスなど、炭水化物が豊富で加工が少ない食品の中には、摂取頻度を減らし、適度な量で摂取する必要があるものがあります。水と塩のクッキー。
さらに、血中グルコースを増加させる可能性があるため、天然ジュース、脱水フルーツ、全粒粉ケーキの消費も控えめにする必要があります。また、グラノラの種類によっては、多くの砂糖、脱水果実、サトウキビの糖蜜が含まれているため、注意が必要です。
避けるべき食品
妊娠中の糖尿病の食事で避けるべき食品は、ケーキ、アイスクリーム、お菓子、スナック、ピザ、パイ、白パンなど、組成に砂糖と白い粉が含まれている食品です。
また、コーンスターチとも呼ばれるコーンスターチや、砂糖に似た製品である糖蜜、コーンシロップ、グルコースシロップなどの添加物を含む食品を避けることも重要です。また、ソーセージ、ソーセージ、ハム、ボローニャなどの加工肉や、コーヒー、ソフトドリンク、工業用ジュース、砂糖を加えたお茶などの砂糖を含む飲み物は避ける必要があります。
血糖値を測定する時期
妊娠中の糖尿病の間、血中グルコースは、問題を伴う内分泌学者の要求に従って測定されるべきです。一般に、空腹時の血中グルコースは、目覚めたときと、昼食や夕食などの主な食事の後に測定する必要があります。
妊娠中の糖尿病が十分に管理されている場合、医師は血糖値を隔日でのみ測定するように依頼する場合がありますが、糖尿病が非常に高い場合は、1日を通してより多くの回数の測定が推奨される場合があります。
妊娠性糖尿病のダイエットメニュー
次の表は、妊娠中の糖尿病を制御するための3日間のメニューの例を示しています。
お食事 | 1日目 | 2日目 | 3日目 |
朝ごはん | 牛乳1杯+茶色のパン2枚、チーズ、卵、ゴマ茶1コル | 無糖コーヒー1カップ+焼きバナナ1個+オレガノ入りチーズ2枚 | 梅3個入り全粒プレーンヨーグルト1個+卵とチーズ入りパン1枚 |
モーニングスナック | バナナ1個+カシューナッツ10個 | パパイヤ2スライス+オート麦スープ1列 | ケール、レモン、パイナップル、ココナッツウォーターを含むグリーンジュース1杯 |
ランチディナー | 焼きたてのジャガイモ1個+サーモンの切り身1/2個+オリーブオイル入りグリーンサラダ+デザートオレンジ1個 | トマトソースの野菜とオリーブオイルで炒めたサラダ+メロンのスライス2枚のチキンパスタ全体 | 玄米スープ4コル+豆スープ2コル+ポットロースト120g +酢とオリーブオイルのサラダ |
午後のおやつ | オレンジジュース1杯+チーズ入りトースト3杯 | コーヒー1杯+全粒粉ケーキ1スライス+ピーナッツ10個 | 牛乳入りコーヒー1杯+チーズとバター入りの小さなタピオカ1杯 |
妊娠中の糖尿病の食事は、妊婦の血糖値と食べ物の好みに応じて個別化する必要があり、栄養士が処方および監視する必要があります。
下のビデオを見て、妊娠中の糖尿病の場合に適切な栄養を確保するために私たちの栄養士からのヒントを見てください: