コンテンツ
スイカは、カリウムとマグネシウムが豊富で、水分が豊富なおいしい果物で、優れた天然利尿剤です。この果物は体液バランスに有益な効果があり、水分の保持を防ぎ、水分が豊富で若々しい肌を促進します。
スイカは92%の水とわずか6%の砂糖で構成されています。これは少量であり、血糖値に悪影響を与えないため、食事に含めるのに適しています。
スイカの健康上の利点のいくつかは次のとおりです。
1.収縮を助けます
スイカには利尿作用があり、体が体液貯留と戦うのを助けます。
2.体に水分を補給します
スイカは92%の水分を含んでいるため、体に水分を補給するのに役立ちます。さらに、その組成には繊維が含まれており、水と一緒になって、人が満足していると感じるのに役立ちます。脱水と戦うのに役立つ高水分含有量の他の食品を参照してください。
3.免疫システムを強化します
スイカはビタミンCの優れた供給源として、免疫系の適切な機能に貢献しています。さらに、ある種の癌などの特定の疾患の予防に有効であることが示されている抗酸化剤であるカロテノイドも含まれています。
カロテノイドおよびそれらが見られる他の食品のより多くの健康上の利点を参照してください。
4.太陽から肌を守ります
スイカは、リコペンなどのカロテノイドが豊富に含まれているため、光酸化による損傷から皮膚を保護し、早期老化を防ぐのに役立つ優れたオプションです。
5.腸の通過を改善します
スイカはその組成に大量の繊維と水が含まれているため、糞便のケーキが増え、腸管通過の機能が向上します。腸の通過を改善するための他のヒントを参照してください。
6.血圧の制御に役立ちます
水、カリウム、マグネシウムが豊富なスイカは、正常な血圧の維持に貢献します。さらに、リコピンは血圧とコレステロールを下げるだけでなく、動脈内のコレステロールの酸化を防ぐのにも役立ちます。
7.肌と髪の健康を改善します
スイカは、ビタミンA、C、リコピンの存在により、健康な肌と髪に貢献します。ビタミンCはコラーゲン合成に介入し、ビタミンAは細胞再生に寄与し、リコピンは日光による損傷から皮膚を保護するのに役立ちます。
スイカの赤い部分は、太陽の有害な影響から皮膚を保護する抗酸化カロテノイド、ベータカロチン、リコピンが豊富ですが、皮膚に近い透明な部分も栄養素が豊富であるため、可能な限り摂取する必要があります。体重を減らすためのメロンの利点も参照してください。
スイカの栄養情報
この表は、100gのスイカに含まれる栄養素の量を示しています。
栄養素 | 量 | 栄養素 | 量 |
ビタミンA | 50 mcg | 炭水化物 | 5.5g |
ビタミンB1 | 20 mcg | タンパク質 | 0.4g |
ビタミンB2 | 10 mcg | カルシウム | 10mg |
ビタミンB3 | 100 mcg | リン | 5mg |
エネルギー | 26 Kcal | マグネシウム | 12mg |
繊維 | 0.1g | ビタミンC | 4mg |
リコピン | 4.5 mcg | カロチン | 300 mcg |
葉酸 | 2 mcg | カリウム | 100mg |
亜鉛 | 0.1mg | 鉄 | 0.3mg |
スイカのレシピ
スイカは通常自然に消費される果物ですが、他の食品と一緒に調理することもできます。スイカのレシピのいくつかの例は次のとおりです。
スイカとザクロのサラダ
材料
- スイカのミディアムスライス3枚。
- 1つの大きなザクロ;
- ミントの葉;
- 味に蜂蜜。
準備モード
スイカを細かく切り、その果実を利用してザクロをはがします。すべてをボウルに入れ、ミントで飾り、蜂蜜の小滴を振りかけます。
スイカシチュー
材料
- 半分スイカ;
- 1/2トマト;
- タマネギのみじん切り1/2;
- ニンニク1クローブ;
- パセリとチャイブのみじん切り大さじ2杯。
- オリーブオイル大さじ2;
- コップ1/2杯の水;
- 味付け:塩、黒胡椒、ベイリーフ1枚。
準備モード
にんにくと玉ねぎとオリーブオイルを炒め、茶色にします。次に、スイカ、トマト、湾の葉を追加し、すべてが非常に柔らかくなるまで数分間中火に置きます。水、パセリ、チャイブを追加し、準備ができたら、肉または魚の皿を添えます。
グリーンソーセージ
材料
- スイカの皮1枚;
- みじん切りトマト1個;
- 刻んだタマネギ1個;
- パセリとチャイブは好みに合わせてみじん切りにしました。
- 調理して細かく刻んだ鶏の胸肉1kg。
- スライスしたオリーブ;
- マヨネーズ大さじ3;
- 1/2レモンのジュース。
準備モード
ボウルにすべての成分を混ぜてよく混ぜます。小さなカップまたはカップに入れて、たとえばご飯と一緒にアイスクリームを出します。