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ベリーには、癌の予防、免疫系の強化、循環の改善、早期老化の予防など、いくつかの健康上の利点があります。
このグループには、イチゴ、ブルーベリー、ラズベリー、グアバ、スイカ、ブドウ、アセロラ、ブラックベリーなどの赤と紫の果物が含まれ、定期的に摂取すると次のようなメリットがあります。
- アルツハイマー病や癌などの病気は、免疫系を強化する抗酸化物質が豊富に含まれているため、予防できます。
- 抗酸化剤が皮膚細胞の健康を維持するため、早期老化を防ぎます。
- 繊維が豊富なため、腸の機能を改善します。
- 心臓血管疾患はコレステロールの制御とアテローム性動脈硬化症の予防に役立つため、予防します。
- 彼らは水とミネラルが豊富なので、血圧を制御するのに役立ちます。
- カロリーが低く、繊維が豊富で満腹感が増すため、体重を減らすのに役立ちます。
- 関節炎や循環障害などの病気によって引き起こされる体内の炎症を軽減します。
- 植物相に有益な繊維の一種であるペクチンが豊富であるため、腸内細菌叢を改善します。
ベリーには、フラボノイド、アントシアニン、リコペン、レスベラトロールなど、主にその利点の原因となるいくつかの抗酸化物質が豊富に含まれています。あなたがあなたの食事に加えることができる15の最も豊富な抗酸化食品を見てください。
消費する方法
最大限の利益を得るには、これらの果物を新鮮な形で、またはジュースやビタミンの形で摂取するのが理想的です。これらの果物は、濾したり、砂糖を加えたりしないでください。有機フルーツは農薬や人工保存料を含まないため、より大きな健康効果をもたらします。
スーパーマーケットで冷凍販売されている赤い果物も、冷凍によってすべての栄養素が保持され、製品の有効性が高まり、使用が容易になるため、消費に適しています。
栄養成分表示
次の表は、100gの4つのベリーの主な栄養素に関する栄養情報を示しています。
栄養素 | イチゴ | 葡萄 | スイカ | アセロラ |
エネルギー | 30 kcal | 52.8 kcal | 32 kcal | 33 kcal |
炭水化物 | 6.8 g | 13.5 g | 8g | 8g |
タンパク質 | 0.9 g | 0.7g | 0.9 g | 0.9 g |
太い | 0.3g | 0.2g | 0 g | 0.2g |
繊維 | 1.7g | 0.9 g | 0.1g | 1.5g |
ビタミンC | 63.6 mg | 3.2mg | 6.1 mg | 941 mg |
カリウム | 185mg | 162mg | 104mg | 165mg |
マグネシウム | 9.6 mg | 5mg | 9.6 mg | 13mg |
赤い果物はカロリーが低いため、減量ダイエットで広く使用されています。収縮して体重を減らすのに役立つデトックスジュースのレシピをご覧ください。