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仕事に持っていくランチボックスを準備することは、食べ物のより良い選択を可能にし、より安いことに加えて、ランチでハンバーガーや揚げスナックを食べたいという誘惑に抵抗するのに役立ちます。
ただし、仕事への移動や食品が冷蔵庫から出ている時間は、腸の感染を引き起こす可能性のある細菌の増殖を助長するため、食事を準備してランチボックスに入れるときは、いくつかの注意事項に従う必要があります。
ランチボックスに入れることができるもののいくつかの例は次のとおりです。
- 2番目:米大さじ4、豆の半分のスクープ、ローストした肉のスライス、サラダ、デザート用のフルーツ1つ。
- 火曜日:ビーフとトマトソースを挽いたパスタトング2個とサラダを添えます。
- 4番目:グリルした鶏肉または魚のフィレ1枚、上質なハーブとローストポテトで味付けした野菜の炒め物、およびデザートフルーツ1枚。
- 木曜日:マッシュポテト1スクープ、ローストチキン、グリーンサラダ、フルーツ1杯。
- 金曜日:調理された野菜、細かく刻まれた肉、1つの果物が入ったオムレツ。
すべてのメニューで、オリーブオイル、ビネガー、レモン、オレガノやパセリなどのハーブで味付けした別のサラダを準備できます。また、季節の果物をデザートとして摂取する習慣を取り入れています。
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ランチボックスの準備における8つの注意事項
ランチボックスを準備する際に取るべきいくつかの重要な注意事項は次のとおりです。
1.ランチボックスに食べ物を入れる前に、沸騰したお湯を投げます。これは、食べ物の中の微生物の増殖を防ぎ、腸の感染症などの問題を防ぎます。
2.2。正しく閉まるランチボックスを選択してください。密閉された容器が最適です。微生物が侵入して食品を汚染することがなく、食品が無駄になるのを防ぐためです。
3.食品を並べて配布する:各食品の風味を維持するのに役立ち、何時間も準備した後でも、食事は視覚的に魅力的です。
4.マヨネーズで調製したソースは避けてください。特にマヨネーズと生卵を使用したソースは、冷蔵庫から長持ちせず、簡単に腐ります。オリーブオイルとビネガーを使用することをお勧めします。これらは個別のパッケージで摂取する必要があります。これらのスパイスを職場の冷蔵庫に保管できれば、さらに良いでしょう。
5.健康的な食品を選ぶ:ランチボックスには、野菜、シリアル、赤身の肉などの栄養価の高い食品を常に入れる必要があります。ラサーニャやフェイジョアダなどのカロリーの高い脂肪分の多い食事は、消化時間が長くなり、眠気を引き起こし、生産性を低下させる可能性があるため、職場での昼食には最適な選択肢ではありません。
6.サラダを別々に取る:サラダを別の容器、できればガラスに入れ、野菜の風味と鮮度を高めるために、食べるときにだけ味付けすることをお勧めします。
7.ランチボックスを冷蔵庫に保管します。室温に保つと胃の痛みや腸の感染症を引き起こす可能性のある微生物の増殖が促進されるため、職場に到着したらすぐにランチボックスを冷蔵庫に入れて食品の腐敗を防ぎます。 。
8.食べる前にランチボックスを十分に加熱します。食品に含まれる可能性のあるほとんどの微生物を不活化するために、温度は80度を超えることが望ましいです。マイクロ波の出力にもよりますが、食品を2分以上温めてから、少し冷えるのを待ってから食べてください。
個人がこれらのヒントに毎日従うと、食事の風味を維持し、健康的な食事を促進することに加えて、食品汚染のリスクが低くなります。