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コバラミンとしても知られるビタミンB12は、DNA、RNA、ミエリンの合成、および赤血球の形成に不可欠なビタミンです。このビタミンは通常、他のBビタミンよりも大量に体内に保存されますが、状況によっては欠乏症を引き起こし、手足の鼓動、疲労、うずきなどの症状を引き起こす可能性があります。
このビタミン欠乏症の主な原因は、クローン病、適切な指導のない菜食主義者の食事、またはこのビタミンの吸収を可能にする物質である内因性因子の欠如です。
主な症状
ビタミンB12の欠乏は心臓と神経系に見られ、次の症状が見られます。
- 頻繁な疲労と衰弱;
- 有害な貧血
- 息切れ;
- パルピテーション;
- 視覚的な難しさ;
- 手足の感覚の喪失とうずき;
- バランスの欠如;
- 記憶の喪失と精神的な混乱;
- 不可逆的である可能性がある認知症の可能性;
- 明らかな理由もなく、食欲の欠如と体重減少。
- 口と舌がしばしば痛む;
- 刺激性;
- 繰り返される悲しみ。
小児では、このビタミンの欠乏は、例えば、成長の困難、一般的な発達の遅延、および巨大芽球性貧血を引き起こす可能性もあります。ビタミンB12が体内で果たすすべての機能をご覧ください。
ビタミンB12の不足を引き起こす可能性があるもの
ビタミンB12にはいくつかの原因が考えられますが、主な原因は次のとおりです。
- 胃レベルで:有害な貧血は、胃レベルでのビタミンの吸収に必要な物質である内因性因子の減少を引き起こす可能性があります。さらに、胃酸はそれを含む食品からのビタミンB12の分離を促進するため、萎縮性胃炎および胃酸を遮断または中和し、このビタミンの濃度を妨げる可能性のあるいくつかの薬剤の使用。
- 腸レベル:回腸が冒されている、または回腸が除去されているクローン病の人々は、ビタミンB12を効率的に吸収しません。 B12欠乏症の他の腸の原因は、細菌と寄生虫の異常増殖です。
- 食品に関連するもの:動物性食品はビタミンB12の唯一の天然源であり、肉、魚、卵、チーズ、牛乳などの食品が不足しているためにビタミンが不足します。最も危険にさらされているのは、適切に食事をしない高齢者、アルコール依存症者、そして厳格な菜食主義者です。
さらに、抗生物質、メトホルミンなどの薬剤、および胃炎やオメプラゾールなどの胃潰瘍用の薬剤を使用すると、腸でのB12の吸収が低下する可能性があるため、ビタミンサプリメントの使用の必要性を評価するために医師に相談することをお勧めします。
治療の仕方
ビタミンB12欠乏症の治療法は、その原因によって異なります。たとえば、有害な貧血の場合、治療はこのビタミンと他のB複合体の定期的な筋肉内注射で行われます。
原因が食物であり、吸収が正常である場合、医師または栄養士は、ビタミンB12の経口補給または注射、ならびにこのビタミンが豊富な食物の摂取量の増加を推奨する場合があります。
菜食主義者の場合、例えば大豆乳、豆腐、穀物など、このビタミンが豊富な食品の消費を食事に含めることが重要です。
ビタミンB12は尿から簡単に除去できるため、このビタミンが過剰になることはまれです。ただし、多発性赤血球血症、コバルトまたはコバラミンに対するアレルギーがある人、または術後期間にある人は、医学的アドバイスなしにビタミンB12サプリメントを使用しないでください。