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貧血のレシピには、濃い緑色の野菜を含む柑橘系のフルーツジュースや、毎日の食事に含まれるべき赤い肉など、鉄分とビタミンCが豊富な食品を含める必要があります。
鉄欠乏性貧血を克服するための優れたヒントは、1日を通してより多くの鉄を摂取し、食事ごとに分配することです。これは、一度に少量でも、健康を改善し、蒼白、めまい、脱力などの症状と戦うのに役立つためです。
貧血に対するメニューをまとめるには、鉄分が豊富な食品の例を参照してください。
1.貧血に対するパセリ入りパイナップルジュース
パイナップルとパセリのジュースは、鉄とビタミンCの優れた供給源であり、鉄の吸収に重要であり、1日中いつでも摂取できます。
材料
- パイナップルの4つのスライス;
- 一握りの新鮮なパセリ。
準備の仕方
ブレンダーで成分を叩き、準備後すぐに飲みます。
パイナップルの代わりに、イチゴ、オレンジ、レモンなどの他の柑橘系の果物を使用して、味を変えることができます。
2.貧血に対するクレソンのオレンジジュース
クレソン入りのこのオレンジジュースは美味しくて鉄分が豊富なので、朝食やおやつに最適です。
材料
準備モード
オレンジを絞ってから、ブレンダーで材料を叩いてから飲みます。
貧血の青汁レシピも参照してください。
3.貧血に対するビートのある黒豆
この黒豆のレシピは、すばやく作ることができ、非常に栄養価が高いため、毎日子供たちに与えるのに最適なオプションです。
材料
- 黒豆500g;
- 1つの大きなビート;
- ほうれん草の葉100g。
準備モード
豆を2時間浸した後、十分な水を入れた圧力調理器に入れ、約20分間、または豆の準備がほぼ整うまで火にかけます。圧力調理器を注意深く開き、壊れたビートを4つに分けて加え、ほうれん草の葉を加えて、圧力が再び上昇するようにします。必要に応じて、水を追加します。さらに10分間、またはビートが十分に調理されるまで、豆を中火に置きます。
豆とビートがよく調理された後、通常の味付けをし、子供たちに提供するときは、ビートとほうれん草の鉄も含まれるため、ビートなしで豆のみ、または豆の「スープ」のみを提供できます。
4.貧血のためのお茶
貧血のためのお茶のいくつかの良い例は、セージブラシとパリリです。この場合、1リットルの沸騰したお湯に大さじ2杯を加え、温めたら休ませ、緊張させて飲んでください。このお茶は1日3〜4回摂取する必要があります。貧血を治すための他のヒントをチェックしてください。