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胆石が存在する場合に発生する可能性のある胆嚢危機の食事は、主に低脂肪食品で構成する必要があるため、揚げ物やソーセージの消費を減らす必要があります。
さらに、腹部の痛みや不快感など、危機の最も一般的な症状を軽減できるため、飲み物や食べ物の形を問わず、水分摂取量を増やすことも重要です。
食物は、胆嚢の危機の間の治療の基本的な要素ですが、それは、薬の使用を含むかもしれない、医者によって処方された臨床治療に取って代わるべきではありません。
危機の間に許可された食べ物
胆嚢の間は、次のように、水分が豊富で脂肪がほとんどない食品を食べることをお勧めします。
- リンゴ、ナシ、ピーチ、パイナップル、スイカ、イチゴ、オレンジ、キウイ、イチジク、チェリー、ブラックベリー、メロン、ラズベリーなどの果物。
- 特に調理された野菜;
- オート麦と玄米、パスタ、パンなどの全粒粉。
- ジャガイモ、ヤムイモ、サツマイモ、カッサバなどの塊茎。
- 一人一人の許容度に応じて、スキムミルクと乳製品。
- 米、アーモンド、オートミルクなどの植物性飲料。
- 皮のない鶏肉、魚、七面鳥などの赤身の肉。
- 水、ジュース、フルーツジャム。
食品に加えて、調理、蒸し、焼き物を優先して、調理の種類に注意を払う必要があります。これらは脂肪を加える必要のない形態だからです。胆嚢結石の家庭薬を作る方法は次のとおりです。
胆嚢危機で食べてはいけないこと
胆嚢の危機で禁止されている食品は、次のような最も脂肪の多い食品です。
- ココナッツ、アボカド、アサイなどの脂肪の多い果物。
- 全乳とヨーグルト;
- パルメザンや標準的な鉱山のような黄色いチーズ。
- バターおよびその他の動物の脂肪;
- チョップ、ソーセージ、アヒルの肉、ガチョウの肉などの脂肪の多い肉。
- 肝臓、心臓、腎臓、ギザードのような子供たち。
- ハム、ソーセージ、ボローニャなどのソーセージ。
- ナッツ、栗、アーモンド、ピーナッツなどの油糧種子。
- マグロ、サーモン、イワシなどの脂肪の多い魚。
- チョコレート、クッキー、パフペストリー、ブロス、既製ソースなどの工業化食品。
さらに、ピザやラサーニャなどの冷凍食品や調理済み食品の摂取も避ける必要があります。 ファストフード とアルコール飲料。
3日間のメニューのサンプル
お食事 | 1日目 | 2日目 | 3日目 |
朝ごはん | スクランブルエッグを添えたパン2枚+オレンジジュース1杯 | フルーツジャム付きミディアムパンケーキ2個+バナナ½ | コーヒー1杯+1オートミール |
モーニングスナック | ゼラチン1カップ | スイカジュース1杯 | ゼラチン1カップ |
ランチディナー | グリルドチキンフィレ1個と大さじ4杯のご飯+ニンジンや小豆などの調理済み野菜1カップ+リンゴ1個 | マッシュポテト+レタス、トマト、オニオンサラダと少量のバルサミックビネガー+パイナップルのスライス2枚の魚の切り身1個 | 七面鳥の肉と天然トマトソースのズッキーニ麺+1カップのイチゴ |
午後のおやつ | メロン1カップを細かく切った | 電子レンジで脂肪なしで調製した健康的なポップコーン1カップ | 少量のシナモンを入れたオーブンで準備したスライスしたリンゴ1個 |
このメニューに含まれる量は、人の年齢、性別、健康歴、身体活動レベルによって異なる場合があります。したがって、理想は、栄養士に相談して完全な評価を実施し、各人のニーズにより適した栄養計画を作成することです。
食物がどのように胆嚢の症状を和らげることができるかを知るために、次のビデオを見てください: