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ドゥカンダイエットは4つのフェーズに分けられたダイエットであり、その作者によると、最初の週に約5kgを失うことができます。最初の段階では、食事はタンパク質のみで作られ、食事の期間は人が体重を減らしたい体重の量に依存します。
この食事療法はフランス人医師のピエール・ドゥカン博士によって作成され、彼の著書で詳しく説明されています。「体重を減らすことはできません」。これは、すぐに体重を減らす必要がある人のためのオプションです。
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許可されている食品、禁止されている食品、およびDukanダイエットの各フェーズがどのように機能するかを確認します。
ドゥカンダイエットステップバイステップ
食事の各段階が何日続くべきかを知るために、Dukan博士は次のように提案しています。
- 5kgを失いたい方へ:第1期1日。
- 6〜10 kgを失いたい人のために:第1段階で3日。
- 11〜20kgを失いたい方へ:第1期7日。
他の段階の期間は個人の体重減少によって異なり、この食事で食べることができる唯一のお菓子は、スキムミルクと無糖の軽いゼラチンを使ったドゥカン博士の卵プリンです。以下のDukanダイエットをステップバイステップで参照してください。
ドゥカンダイエットの第一段階-攻撃段階
ドゥカンダイエットの第一段階では、炭水化物やお菓子の供給源として禁止されている、タンパク質が豊富な食品のみを食べることが許可されています。
- 許可される食品:脂肪を加えていない赤身、グリル、ロースト、または調理済みの肉、カニ、ゆで卵、七面鳥の胸肉の燻製、天然またはスキムヨーグルト、スキムミルク、コテージチーズ。飢えを満たしてくれるオートブランは1日1.5杯、浄化力はゴジベリー1杯を必ず食べてください。
- 禁止食品:パン、米、パスタ、果物、お菓子などのすべての炭水化物。
このフェーズは3〜7日間続き、3〜5kgが失われます。
攻撃フェーズのサンプルメニュー
攻撃段階では、食事はタンパク質が豊富な食品のみに基づいています。したがって、メニューは次のようになります。
- 朝食:1杯のスキムミルクまたはスキムヨーグルト+1.5コルのオートブランスープ+2スライスのチーズとハムまたは1卵と2スライスのチーズ。牛乳にコーヒーを加えることはできますが、砂糖を加えることはできません。
- 朝の軽食:1つの低脂肪プレーンヨーグルトまたは2スライスのチーズ+2スライスのハム。
- ランチ/ディナー:スキムミルクまたは3つのグリルチキンフィレにチーズトッピングとハムまたはエビをチーズソースに入れて作った、4チーズソースの赤肉250g。
- 午後のおやつ:低脂肪ヨーグルト1杯または低脂肪牛乳1杯+ゴジベリー1スプーン+ゆで卵1枚または豆腐2枚+ハム3枚または大豆バーガー1枚+コテージチーズ1枚。
1日に許可される卵は2つだけであることを覚えておくことが重要です。
フェーズ1で許可される食品
フェーズ1で禁止されている食品
ドゥカンダイエットの第2フェーズ-クルーズフェーズ
ドゥカンダイエットの第2フェーズでは、いくつかの野菜がダイエットに追加されますが、炭水化物を食べることはまだ許可されていません。野菜や野菜は生で食べるか、塩水で調理する必要があります。許可されている甘いものは軽いゼラチンだけです。使用するスパイスは、オリーブオイル、レモン、パセリやローズマリーなどのハーブ、またはバルサミックビネガーでなければなりません。
- 許可される食品:トマト、キュウリ、大根、レタス、マッシュルーム、セロリ、フダンソウ、ナス、ズッキーニ。
- 禁止食品:炭水化物、お菓子、果物が豊富な食品。
注意:この第2フェーズでは、7日間が完了するまで、タンパク質のみを食べる1日とタンパク質、野菜を食べる別の日を交互に行う必要があります。たんぱく質だけを食べる日は、ゴジベリー大さじ1杯、それ以外の日は大さじ2杯も食べましょう。
クルーズフェーズのサンプルメニュー
プロテインデーの攻撃フェーズメニューに従う必要があります。次のメニューは、タンパク質と野菜を食べる日の食事の例を示しています。
- 朝食:1杯のスキムミルクまたはスキムヨーグルト+1.5コルのオートブランスープ+2スライスの焼きチーズとトマトまたはトマトと卵のパンケーキ。
- モーニングスナック:チーズ2スライス+ハム2スライス。
- ランチ/ディナー:キュウリ、レタス、ナスのサラダを添えたトマトソースの肉250g、またはマッシュルームソースとトマトサラダ、ズッキーニ、チャードのサーモン2枚。
- 午後のおやつ:低脂肪ヨーグルト1個+ゴジベリー1スプーン+チーズ2枚または固ゆで卵1個
最大1週間続くこのフェーズでは、1〜2kgが失われます。食事のこの段階で示されているレシピを参照してください:Dukanパンケーキレシピ。
フェーズ2で許可される食品
フェーズ2で禁止されている食品
ドゥカンダイエットの第3フェーズ-統合フェーズ
ドゥカンダイエットの第3フェーズでは、肉、野菜、緑に加えて、1日あたり2サービングの果物、2スライスの全粒小麦パン、1サービングのあらゆる種類のチーズを食べることができます。
この段階では、玄米、茶パスタ、豆などの炭水化物を週に2回食べることも許可されており、食事ですでに許可されている食べ物を一緒に食べることができる2つの無料のフルミールを一緒に食べることができますグラスワインまたはビールと一緒に。
- 許可される食品:タンパク質、野菜、1日2果物、茶色のパン、茶色の米、茶色のパスタ、豆、チーズ。
- 禁止されている食品:白米、白パスタ、その他すべての炭水化物源。禁じられた果物:バナナ、ブドウ、桜。
このフェーズは、個人が失いたい1kgごとに10日間続く必要があります。つまり、個人がさらに10 kgを失いたい場合、このフェーズは100日間続く必要があります。
統合フェーズのサンプルメニュー
統合フェーズでは、食品がより解放され、毎日全粒粉パンを食べることができます。したがって、メニューは次のようになります。
- 朝食:スキムミルクまたはスキムヨーグルト1杯+オートブランスープ1.5コル+全粒粉パン1スライス、チーズ、トマト、レタス。
- モーニングスナック:リンゴ1個+チーズとハムのスライス1個。
- ランチ/ディナー:トマトソースの鶏の胸肉130 g +玄米+生の野菜サラダまたはペストソースの全パスタを含むマグロ1缶+生の野菜サラダ+1オレンジ。
- 午後のおやつ:低脂肪プレーンヨーグルト1個+ゴジ大さじ1個+全粒粉パン1切れとチーズ。
この段階で使用できるレシピは、Dukan朝食レシピとDukanパンレシピを参照してください。
フェーズ3で許可される食品
フェーズ3で禁止されている食品
ドゥカンダイエットの第4フェーズ-安定化フェーズ
ドゥカンダイエットの第4フェーズでは、推奨事項は次のとおりです。週に1回、第1フェーズと同様のプロテインダイエットを行い、1日20分の運動を行い、エレベーターを放棄して階段を使用し、大さじ3杯のオートブランを摂取します。 1日あたり。
- 許可される食品:すべての種類の食品が許可されますが、製品全体を優先する必要があり、1日3サービングの果物を食べることが義務付けられています。
- 禁止されている食品:禁止されているものはありません。通常の食事をとることができます。
この食事療法では、適切な腸の機能を確保し、毒素を排除できるようにするために、1日あたり少なくとも2リットルの水を飲む必要があります。許可されている他の液体は、適度に、お茶、砂糖や甘味料を含まないコーヒー、ゼロソーダです。
安定化フェーズのメニュー例
安定化フェーズでは、次のような通常の食事をとることができます。
- 朝食:1杯のスキムミルクまたはスキムヨーグルト+1.5コルのオートブランスープ+2スライスの全粒粉パンとミナスライトチーズ。
- モーニングスナック:梨1個+クラッカー4個または栗3個+スイカ1スライス。
- ランチ/ディナー:肉120g +ライススープ4コル+ビーンズスープ2コル+生サラダ+1オレンジ
- 午後のおやつ:低脂肪ヨーグルト1個+オートブランスープ1.5コル+リコッタ付きトースト4個。
ドゥカンの食事は制限的であり、食事後の体重増加を促進する食品の再教育を考慮に入れていないことに加えて、病気、めまい、衰弱を引き起こす可能性があることを覚えておくことが重要です。したがって、体重を減らすために最も推奨されるのは、栄養士のところに行き、彼のガイドラインに従うことです。
フェーズ4:すべての食品が許可されます
フェーズ4:全食品を優先する必要があります
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