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痛風患者は、肉、鶏肉、魚、魚介類、アルコール飲料を避ける必要があります。これらの食品は、関節に蓄積し、病気に特有の痛みや腫れを引き起こす物質である尿酸の産生を増加させるからです。
したがって、痛風を増加させる成分を含む製剤を消費しないように注意することが重要です。避けるべき食品の7つの例を次に示します。
1.寿司
ほとんどの寿司は、サーモン、マグロ、エビなどの魚や魚介類で作られているため、避ける必要があります。したがって、寿司に抵抗できない人は、塩分が多すぎて醤油をやりすぎないように注意しながら、果物またはカニカマだけで作られた作品を優先する必要があります。
2.レストランの食べ物
一般的に、レストランの準備とソースは、風味を高め、顧客にとってより魅力的な料理にするために、さいの目に切った肉のスープで作られています。しかし、天然またはさいの目に切った肉汁はプリンが豊富で、体内の尿酸の増加に有利です。
ですから、自家製の食べ物は安いだけでなく、レストランでの食事よりも脂肪や添加物が少ないので、常に家で食べることを好みます。
3.ピザ
ほとんどのフレーバーにはハム、ソーセージ、チキン、肉などの禁止食品が含まれているため、痛風患者は特に家の外でピザを食べることを避ける必要があります。
このような場合、ピザへの欲求を殺すための最良の選択は、チーズと野菜をベースにした詰め物を使って、家ですべてを準備することです。簡単にするために、既製のパスタや工業用トマトソースも使用できます。
4.スパゲッティカルボナーラ
スパゲッティカルボナーラは、喜びでありながら、尿酸を増やす食品であるベーコンを成分としてもたらします。だから、このおいしいおやつを見逃さないために、あなたはベジタリアンベーコン、スモーク豆腐またはベジタリアンカルパッチョを使うことができます。
5.パモーニャ
とうもろこしが豊富であるため、特に危機の間、マッシュは痛風の患者の食事にも禁じられています。ただし、尿酸が十分に管理されている時期には散発的に消費される可能性があり、同じヒントがhominyやmugunzáなどの料理にも当てはまります。
6.肝臓のパテ
パンやトーストに広く使用されている肝臓のパテは、プリンが非常に豊富であるため、関節への尿酸の蓄積を促進します。同じことが、コノシロ、心臓、腎臓などの他の動物の内臓にも当てはまります。
7.オートミール
オートミールは健康的ですが、適度な量のプリンが含まれているため、頻繁に摂取することはできません。主に危機の際には避ける必要があります。
アルコール飲料は、血中、ひいては関節に尿酸が蓄積するプリンを含んでいるため、特に禁じられています。ビールはより有害ですが、特に痛風の危機の時には、ワインや他の飲み物を消費すべきではありません。
何を食べるべきか、そして高尿酸食はどのようにあるべきかを知るために、次のビデオを見てください:
高尿酸ダイエットについて学びます。