コンテンツ
アガベハニーとしても知られるアガベシロップは、メキシコ原産のサボテンから作られた甘いシロップです。通常の砂糖と同じカロリーですが、砂糖のほぼ2倍の甘さがあり、アガベの使用量が少なくなり、食事のカロリーが減ります。
また、血糖値が低く、血糖値の大幅な上昇を引き起こさない糖の一種であるフルクトースをほぼ完全に使用しているため、体重を減らすのに役立ちます。血糖値を使用して体重を減らす方法を学びます。
Agaveの使い方
アガベシロップは蜂蜜のように見えますが、粘稠度が低く、蜂蜜よりも溶けやすくなっています。ヨーグルト、ビタミン、デザート、ジュース、ケーキやクッキーなどの調製品を甘くするために使用でき、焼いたりオーブンに入れたりするレシピに追加することができます。
ただし、アガベは依然として砂糖の一種であるため、バランスの取れた食事で少量摂取する必要があることを覚えておくことが重要です。さらに、agaveは、医師または栄養士のアドバイスに従って、糖尿病の場合にのみ使用する必要があります。
栄養成分表示
次の表は、大さじ2杯分に相当する20gのアガベシロップの栄養情報を示しています。
数量:アガベシロップ大さじ2(20g) |
エネルギー: | 80 kcal |
炭水化物、そのうち: | 20g |
フルクトース: | 17g |
デキストロース: | 2.4 g |
スクロース: | 0.3g |
その他の糖質: | 0.3g |
タンパク質: | 0 g |
脂肪: | 0 g |
繊維: | 0 g |
さらに、アガベには鉄、亜鉛、マグネシウムなどのミネラルも含まれているため、一般的な砂糖と比較して健康上のメリットがあります。
注意と禁忌
アガベシロップは、血糖指数が低いにもかかわらず、フルクトースが豊富です。フルクトースは、過剰に摂取すると、高コレステロール、高トリグリセリド、肝臓の脂肪などの問題を引き起こす可能性がある糖の一種です。
さらに、アガベシロップが精製プロセスを経て悪い製品になることがあるため、アガベシロップが純粋であり、その栄養素がまだ含まれていることを確認するためにラベルにも注意を払う必要があります。
体重やコレステロールや糖尿病などの問題を管理するための理想は、加工食品のラベルを読む習慣を身につけ、これらの食品中の糖の存在を特定することに加えて、食事中のあらゆる種類の糖の消費を減らすことです。砂糖の消費量を減らすための3つのステップでより多くのヒントを参照してください。