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ざくろは薬用植物として広く使用されている果物であり、その有効で機能的な成分は、アルツハイマーの予防、減圧に関連する強力な抗酸化剤として、そして例えば喉の痛みを軽減する抗炎症剤として作用するエラグ酸です。ざくろは、新鮮に食べたり、ジュース、お茶、サラダ、ヨーグルトを作るのに使用できる甘い果物で、減量ダイエットにも役立ちます。
その学名は Punica granatum、およびその主な健康特性は次のとおりです。
- 腫瘍細胞の制御されない増殖を防ぐ物質であるエラグ酸が含まれているため、癌、特に前立腺癌と乳癌を予防します。
- アルツハイマー病、特に果肉よりも抗酸化物質が多い樹皮抽出物を防ぎます。
- 貧血は鉄分が豊富なので予防してください。
- 腸内の水分吸収を高める化合物であるタンニンが豊富であるため、下痢と戦います。
- 強力な抗酸化剤であるビタミンC、ビタミンA、エラギン酸が豊富に含まれているため、皮膚、爪、髪の健康を改善します。
- その高い抗炎症作用により、心臓病を予防します。
- 口の中で抗菌作用があるので、空洞、ツグミ、歯肉炎を防ぎます。
- 亜鉛、マグネシウム、ビタミンCが含まれているため、免疫システムを強化します。これは、尿路感染症との闘いにも役立ちます。
- 血管の弛緩を促進することにより、血圧を下げる。
- 喉の感染症を予防および改善します。
ざくろの利点を得るには、新鮮な果物とそのジュースの両方を消費することができます。また、抗酸化物質が最も豊富な果物の一部である皮から作られたお茶を消費することも非常に重要です。
ザクロ茶の作り方
ざくろの使用できる部分は、お茶、煎じ汁、ジュースを作るための果物、皮、葉、花です。
- ザクロ茶:10グラムの皮を1カップの沸騰したお湯に入れ、火を止めて鍋を10分間窒息させます。この期間が過ぎたら、温かいお茶を濾して飲む必要があります。このプロセスを1日2〜3回繰り返します。
お茶に加えて、ザクロジュース1杯とコップ1杯の水をブレンドし、できれば砂糖を加えずに飲むだけのザクロジュースを使用することもできます。ざくろを使って体重を減らす方法もご覧ください。
栄養成分表示
次の表は、100gの新鮮なザクロの栄養情報を示しています。
栄養素 | ザクロ100g |
エネルギー | 50カロリー |
水 | 83.3 g |
タンパク質 | 0.4g |
太い | 0.4g |
炭水化物 | 12g |
繊維 | 3.4 g |
ビタミンA | 6 mcg |
葉酸 | 10 mcg |
カリウム | 240mg |
リン | 14mg |
いくつかの健康上の利点があるにもかかわらず、ザクロの使用は薬や他の医療に取って代わるべきではないことを覚えておくことが重要です。
緑のザクロのサラダレシピ
材料:
- アルグラ1束
- フリーズレタス1パケット
- ざくろ1個
- 青リンゴ1個
- レモン1個
準備モード:
葉を洗って乾かしてから、ざっくりと引き裂きます。リンゴを細く切り、レモン水に15分間浸します。ザクロから種子を取り除き、緑の葉と剥ぎ取ったリンゴと混ぜます。ビナイグレットソースまたはバルサミックビネガーを添えてください。
過剰摂取の副作用
ざくろを大量に摂取すると、アルカロイドが多く含まれているため、吐き気や嘔吐などの問題が発生し、有毒になる可能性があります。しかし、注入を行う場合、アルカロイドはタンニンと呼ばれる他の物質に添加され、お茶で抽出され、ザクロの毒性を取り除くため、この危険性は存在しません。