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胆嚢手術後は、赤身の肉、ベーコン、ソーセージ、揚げ物などを避け、低脂肪食を食べることが非常に重要です。時間が経つにつれて、体は胆嚢の除去に慣れるので、脂肪の摂取量を誇張することなく、通常の食事に戻ることができます。
胆嚢は肝臓の右側に位置する器官であり、食事中の脂肪を消化するのを助ける液体である胆汁を貯蔵する機能を持っています。したがって、手術後すぐに脂肪の消化がより困難になり、吐き気、痛み、下痢などの症状を回避するために食事を変更する必要があり、胆嚢がなくても腸がうまく機能するのを助けます。
何を食べるべきかについての私たちの栄養士のヒントをビデオで見てください:
胆嚢を取り除いた後の食べ方
胆嚢手術後は、次のような食品を優先する必要があります。
- 魚、皮のない鶏肉、七面鳥などの赤身の肉。
- アボカドとココナッツを除く果物。
- 調理された野菜;
- オート麦、米、パン、全パスタなどの全粒粉。
- スキムミルクとヨーグルト。
- ライトクリームチーズに加えて、リコッタ、コテージ、ミナスフレスカルなどのホワイトチーズ。
手術後に適切に食べることは、胆嚢なしで体の適応を促進することに加えて、痛みや身体的不快感を軽減するのにも役立ちます。この高繊維食は、下痢を抑制し、便秘を防ぐのにも役立ちますが、最初の数日間は腸が怠惰になるのが普通です。下痢が続く場合は、白米、鶏肉、調理済み野菜など、調味料の少ないシンプルなものを選びましょう。下痢で何を食べるかについてのより多くのヒントを参照してください。
ガルブラダーを取り外した後に避けるべきこと
胆嚢除去手術後、赤肉、ベーコン、トリプ、肝臓、ギザード、心臓、ソーセージ、ソーセージ、ハム、缶詰肉、油で缶詰にした魚、牛乳および全製品、カード、バター、チョコレートは避けてください。ココナッツ、ピーナッツ、アイスクリーム、ケーキ、ピザ、サンドイッチ ファーストフード、一般的な揚げ物、クラッカーの詰め物、パッケージスナック、冷凍冷凍食品など、飽和脂肪が豊富な工業製品。これらの食品に加えて、アルコールの消費も避ける必要があります。
胆嚢を取り除いた後の消化の様子
胆嚢手術後、脂肪が豊富な食品をうまく消化する方法を再学習するために、体は適応期間を必要とします。最初は、脂肪が少なく、果物、野菜、自然食品が豊富な食事の変更により、体重が減る可能性があります。この健康的な食事が維持されれば、体重減少は決定的なものになり、人は体重をよりよくコントロールし始めます。
しかし、胆嚢を取り除いた後に体重が増えることも一般的です。なぜなら、人は食べるときに痛みを感じなくなり、より多く食べ始めるからです。さらに、高脂肪食品を頻繁に摂取することも体重増加に有利に働きます。胆嚢手術がどのように行われるかをご覧ください。
胆嚢除去後のダイエットメニュー
この3日間のメニューは、手術後に何を食べることができるかを示唆するものにすぎませんが、胆嚢除去後の最初の数日間は、患者の食事との関連をガイドするのに役立ちます。
| 1日目 | 2日目 | 3日目 |
朝ごはん | 150mlの無脂肪ヨーグルト+1つの全粒パン | 240mlのスキムミルク+1つの茶色のパンとコテージチーズ | 240mlのスキムミルク+リコッタ付きのトースト5個 |
モーニングスナック | ゼラチン200g | 1つの果物(梨のような)+3つのクラッカー | フルーツジュース1杯(150 ml)+マリアクッキー4個 |
ランチディナー | チキンスープまたは調理済み魚(サバなど)130g +ご飯+調理済み野菜+1デザートフルーツ | 皮なし鶏130g +米スープ4col +豆2col +サラダ+デザートゼラチン150g | 焼き魚130g +中茹でたジャガイモ2個+野菜+フルーツサラダの小鉢1個 |
午後のおやつ | 240mlのスキムミルク+4つのトーストまたはマリアビスケット | フルーツジュース1杯(150 ml)+フルーツジャム付きトースト4個 | 150mlの無脂肪ヨーグルト+1つの全粒パン |
手術からの回復とともに消化が改善するので、脂肪が豊富な食品、特にチアシード、亜麻仁、栗、ピーナッツ、サーモン、マグロ、オリーブオイルなどの良質の脂肪が豊富な食品を徐々に食事に取り入れるべきです。オリーブの。一般的に、手術後数ヶ月で通常の食事をとることが可能です。