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フルクトースは果物や蜂蜜に自然に存在する砂糖の一種ですが、クッキー、粉末ジュース、既製のパスタ、ソース、ソフトドリンク、お菓子などの食品にも業界によって人工的に添加されています。
業界では一般的な砂糖の代わりに甘味料として使用されていますが、フルクトースは肥満、高コレステロール、糖尿病などの健康問題の増加に関連しています。
なぜフルクトースは肥育して有害なのですか?
加工食品に含まれる過剰なフルクトースは、糖分が豊富な非常にカロリーの高い食品に大量に含まれているため、体に悪影響を及ぼし、体重増加を引き起こす可能性があります。さらに、工業化されたフルクトースは以下を引き起こす可能性があります。
- トリグリセリドの増加;
- アテローム性動脈硬化症および心血管系の問題のリスクの増加;
- 悪いコレステロールの増加;
- 糖尿病を発症するリスクの増加;
- 血中の尿酸の増加。
これらの問題は、加工食品に含まれる成分であるフルクトース、フルクトースシロップ、コーンシロップの消費が原因で発生します。甘い食べ物への依存を取り除くには、砂糖の消費量を減らすための3つのステップを参照してください。
フルーツフルクトースはあなたにとって悪いですか?
フルクトースが豊富であるにもかかわらず、果物はこの糖の濃度が低く、繊維が豊富であるため、健康に害はありません。これは、糖が引き起こす体重増加効果を制御するのに役立ちます。さらに、それらはビタミン、ミネラル、抗酸化物質が豊富で、代謝を調節し、砂糖が引き起こす可能性のある悪影響を回避するのに役立ちます。
したがって、繊維が失われないように、常に皮とバガッセで果物を消費することが重要であり、砂糖を加えず、緊張させずに天然ジュースを消費することも好みます。
フルクトースが豊富な食品
フルクトースは、果物、エンドウ豆、豆、サツマイモ、ビート、ニンジンなどの食品に自然に存在し、健康上の問題を引き起こしません。
ただし、フルクトースが豊富な工業化食品は避ける必要があります。主なものは、ソフトドリンク、缶詰または粉末ジュース、ケチャップ、マヨネーズ、マスタード、工業化ソース、キャラメル、人工蜂蜜、チョコレート、ケーキ、プリン、ファストフードなどです。パン、ソーセージ、ハムの種類。
また、ラベルに注意を払い、フルクトース、フルクトースシロップ、コーンシロップを配合した食品の過剰摂取を避ける必要があります。ラベルを正しい方法で読み、業界にだまされないようにする方法については、次のビデオをご覧ください。