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豆や、ひよこ豆、エンドウ豆、レンティーナなどの他の穀物は、栄養価が非常に高いですが、組成物に含まれる炭水化物の量が原因で多くのガスが発生し、体内で適切に消化されません。特定の酵素がないためです。
このように、豆は腸内細菌の作用により消化器系で発酵し、ガスの形成につながります。しかし、ガスの発生を減らすことができる食品の準備に関連する戦略や、腹部のマッサージ、薬局の薬の使用、お茶の消費など、発生したガスを排除する方法があります。ガスを排除するためのいくつかのヒントを確認してください。
豆がガスを発生させないための3つのヒントは次のとおりです。
1.豆の皮を食べないでください
発生する可能性のあるガスを気にせずに豆を食べるには、穀物の殻を食べないようにし、スープだけを添える必要があります。もう1つの可能性は、準備ができたら、豆をふるいに通して、ガスを発生させずに、すべての栄養素を利用することです。
豆のスープは鉄分が豊富で、ガスを発生させることなく赤ちゃんのベビーフードを強化するのに最適です。
2.豆を12時間浸します
豆を12時間浸し、同じ水で調理することにより、豆はガスを発生させません。たとえば、フェイジョアダなどの豆を必要とする料理を準備するために採用するのは非常に簡単な戦略です。 。
3.豆を長時間調理させます
豆を長時間調理することで柔らかくなり、豆のでんぷんが消化されやすくなります。
すでに多様な給餌を始めている生後7ヶ月以上の赤ちゃんにも、この方法で豆を提供することができます。既製のベビーフードに加えるだけです。
ガスを引き起こす他の食品とそれらを取り除く方法について学びます: