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尿酸の食事は、パン、ケーキ、砂糖、お菓子、スナック、デザート、ソフトドリンク、工業用ジュースなどの食品に含まれる単純な炭水化物を少なくする必要があります。さらに、赤身の肉、肝臓、腎臓、コノシロなどのオフィシャル、エビやカニなどのシーフードの過剰摂取は避けてください。
この食事療法では、1日あたり2〜3リットルの水を消費し、オレンジ、パイナップル、キウイ、アセロラなどのビタミンCが豊富な食品の消費量を増やすことも重要です。これらは、腎臓による尿酸の排出を助け、腎臓結石。尿酸を下げるためのいくつかの家庭薬を参照してください。
許可および禁止されている食品
避けるべき食品は、主にパン、砂糖、小麦粉などの血糖指数が高い食品です。これらは血中グルコースを増加させ、体内の尿酸の蓄積を増加させるホルモンである血中のインスリンの放出を増加させます。
一方、次の表に示すように、果物、野菜、オリーブオイルやナッツなどの良質の脂肪、および全粒粉の消費量を増やす必要があります。
許可 | 適度な消費 | 禁止 |
フルーツ | エンドウ豆、豆、大豆、トウモロコシ、レンズ豆、ひよこ豆 | ソース、ブロス、肉エキス |
野菜と野菜 | アスパラガス、カリフラワー、ほうれん草 | ソーセージ、ソーセージ、ハム、ボローニャなどの加工肉 |
牛乳、ヨーグルト、バター、チーズ | きのこ。 | 肝臓、腎臓、ギザードなどの内臓 |
卵 | 全粒粉:全粒粉、全粒粉パン、小麦ふすま、オート麦 | 白パン、ご飯、パスタ、小麦粉 |
チョコレートとココア | 白身の肉と魚 | 砂糖、お菓子、ソフトドリンク、工業用ジュース |
コーヒーとお茶 | --- | アルコール飲料、特にビール |
オリーブオイル、栗、クルミ、ピーナッツ、アーモンド | --- | 甲殻類:カニ、エビ、ムール貝、卵、キャビア |
トマトは尿酸の禁止食品であると一般に言われていますが、この関係を証明する研究はありません。さらに、トマトは健康的な食品であり、水と抗酸化物質が豊富であるため、それらの消費には健康上の利点があります。
もう一つの神話は、酸性の果物が血液を酸性化し、尿酸を悪化させると考えることです。果物の酸性度は胃の中ですぐに中和され、胃の酸は食物の酸よりも強いです。吸収されると、食物は中性的に血液に入り、それはそのpHの非常によく調整された制御を維持します。
尿酸を減らすためのヒント
尿酸を減らすのを助けるために、次のような毎日従うことができるいくつかのヒントがあります:
- 1日あたり少なくとも1.5〜2リットルの水を消費します。
- 果物と野菜の消費を増やします。
- 肉や魚の摂取量を適度に。
- スイカ、キュウリ、セロリ、ニンニクなどの利尿食品を優先します。利尿食品のリストを参照してください。
- 肝臓、腎臓、ギザードなど、プリンが豊富な食品の摂取は避けてください。
- ソフトドリンク、クッキー、惣菜などの工業化された高糖製品の消費を減らします。
- オレンジ、パイナップル、アセロラなどのビタミンCを含む食品の消費量を増やします。ビタミンCが豊富な他の食品を参照してください。
個々のニーズに応じた食事計画を立てるために、常に栄養士に相談するのが最善です。さらに、栄養士は、500〜1500 mg /日の用量でビタミンCを補給することを推奨する場合もあります。これは、このビタミンが尿中の過剰な尿酸を排除するのに役立つためです。
また、痛烈さを増す7つの食べ物をチェックしてください。想像もできません。
Ác.Úricoのダウンロードメニュー
次の表は、血中の尿酸値を制御するのに役立つ3日間のメニューの例を示しています。
お食事 | 1日目 | 2日目 | 3日目 |
朝ごはん | 無糖コーヒー1カップ+オリーブオイル入り野菜オムレツ | イチゴ入り全粒粉プレーンヨーグルト1個+チーズ入り全粒粉パン1枚 | 牛乳入りコーヒー1杯+リコッタクリームと刻んだトマト入りスクランブル卵2個 |
モーニングスナック | バナナ1個+カシューナッツ5個 | パパイヤ1スライス+ピーナッツバタースープ1列 | 青汁1杯 |
ランチディナー | ブロッコリー入りブラウンライス+オリーブオイル入りローストチキンドラムスティック | スイートポテトピューレ+1ポークチョップ+オリーブオイルをまぶした生サラダ | 全粒粉パスタ+マグロ+ペストソース+コールスローとニンジンをバターで炒めたもの |
午後のおやつ | プレーンヨーグルト1個+フルーツ1個+チーズスライス1個 | 牛乳入りコーヒー1杯+全粒粉パン1切れ+スクランブル卵1個 | プレーンヨーグルト1個+カシューナッツ10個 |
さらに、尿酸を制御するのに十分な体重を維持し、血中の尿酸の増加に有利な糖尿病などの他の疾患の存在を評価することも重要です。
以下のビデオを見て、尿酸を制御するためのその他のヒントを参照してください。