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ココナッツフラワーは、体重を減らすために、フルーツ、ジュース、ビタミン、ヨーグルトと一緒に使用できます。また、ケーキやビスケットのレシピに追加して、従来の小麦粉の一部またはすべてを置き換えることもできます。
ココナッツフラワーは、主に繊維が豊富であるため、体重を減らすのに役立ちます。これにより、満腹感が増し、食事中の炭水化物や脂肪の影響が減少します。
さらに、次のような他の健康上の利点ももたらします。
- 血糖値が豊富で血糖値が低く、糖尿病患者が使用できるため、血糖値の制御に役立ちます。
- グルテンを含まず、セリアック病の患者が摂取することができます。
- 便秘は腸の通過を促進する繊維が豊富であるため、便秘と戦ってください。
- 悪いコレステロールとトリグリセリドを下げるのを手伝ってください。
これらのメリットを得るには、1日に約2杯のココナッツフラワーを摂取する必要があります。
栄養成分表示
下の表は、100gのココナッツ粉の栄養情報を示しています。
数量:100g |
エネルギー:339 kcal |
炭水化物: | 46g |
タンパク質: | 18.4 g |
脂肪: | 9.1 g |
繊維: | 36.4 g |
その利点に加えて、ココナッツフラワーのティースプーン1杯を食事に加えると、食事の血糖指数を下げることに加えて、満腹感を高め、空腹感を抑えるのに役立ちます。詳細については、GlycemicIndexをご覧ください-それが何であるか、そしてそれがあなたの食欲にどのように影響するかを知ってください。
ココナッツフラワーのパンケーキ
材料:
- ココナッツオイル大さじ2
- 牛乳大さじ2
- ココナッツフラワー大さじ2
- 卵2個
- イーストティースプーン1/2
準備モード:
均一な混合物が得られるまで、ブレンダーですべての成分を叩きます。オリーブオイルの小滴を塗った焦げ付き防止のスキレットでパンケーキを作ります。 1〜2人前になります。
自家製グラノーラ
材料:
- ココナッツフラワー大さじ5
- みじん切りブラジルナッツ5個
- みじん切りアーモンド10個
- キノアフレーク5杯
- 亜麻仁粉大さじ5
準備モード:
すべての成分を混合し、冷蔵庫のガラス瓶に保管します。このグラノラは、フルーツ、ビタミン、ジュース、ヨーグルトと一緒にスナックに加えることができます。
体重を減らすためにココナッツオイルを服用する方法も参照してください。
作成者:TuaSaúde編集チーム