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ゴジベリーとも呼ばれるゴジベリーは、アジア原産の植物の果実です。 Lycium chinense そして Lycium barbarum、高い抗酸化力によって区別されるいくつかの生物活性化合物を持っているため、現在スーパーフードと見なされています。
さらに、繊維、一不飽和脂肪、ビタミンB1、B2、B3、および銅、マグネシウム、マンガン、セレンなどのミネラルの優れた供給源です。この果物は、新鮮な状態、脱水状態、またはカプセルの形で摂取でき、スーパーマーケット、健康食品店、オンラインストアで購入できます。
ゴジベリーのメリット
ゴジベリーの特性はいくつかの状況の基本であり、この果物は栄養素、ビタミン、ミネラルが豊富な果物であるため、毎日の食事にこの果物を導入することの利点はたくさんあります。
この果物は栄養素、ビタミン、ミネラルが豊富な果物であるため、毎日の食事にこの果物を導入することの利点はたくさんあります。主なものは次のとおりです。
1.視力と皮膚を保護する
ゴジベリーはカロテノイド、特にゼアキサンチンとベータカロテンが豊富で、後者はビタミンAの前駆体であり、目の健康を維持し、網膜症、黄斑変性症、白内障の発症を防ぎます。さらに、眼の神経保護効果を発揮する多糖類とプロテオグリカンも含まれています。
この果物はまた、紫外線に対する保護効果があり、人が長時間太陽にさらされたときに皮膚の世話をするのに役立ちます。
2.免疫システムを強化する
ゴジベリーはビタミンCとセレンが豊富であるため、ゴジベリーの摂取は防御力を高め、体内の炎症を軽減し、免疫系の細胞を刺激するのに役立ちます。
3.コレステロールを下げ、心血管疾患を予防します
その抗酸化作用とセレンの量により、ゴジベリーの摂取は、悪いコレステロール(LDL)を下げ、良いコレステロール(HDL)を増やすのに役立ち、たとえばアテローム性動脈硬化症などの心血管疾患の発症を防ぐことができます。さらに、その繊維含有量は、腸レベルでのコレステロール吸収を減少させるのにも役立ちます。
4.減量を支持する
ゴジベリーはカロリーが低く、消化を良くし、繊維が含まれているため満腹感が増します。さらに、いくつかの研究は、それが血糖値の制御にも役立ち、体重減少に役立つことを示唆しています。
ゴジベリーはスナックとして食べたり、ヨーグルトやジュースに混ぜたりすることができます。
5.癌を予防する
いくつかの研究は、ゴジベリーの生物活性成分が腫瘍の成長を阻害し、癌細胞の増殖を防ぐことを示しています。さらに、フリーラジカルによって引き起こされる細胞の損傷を防ぎ、早期老化や他の慢性疾患の出現を防ぎます。
6.気分を改善し、ストレスを軽減します
ゴジベリーはビタミンB6を含んでいるため、健康ホルモンであるセロトニンの産生を増やし、症状を軽減し、気分を改善することができます。
ゴジベリーの栄養成分
次の表は、100gの脱水果実の栄養組成を示しています。
成分 | 100グラムあたりの量 |
エネルギー | 349カロリー |
タンパク質 | 14g |
炭水化物 | 77g |
太い | 0.4g |
繊維 | 13g |
ビタミンA | 28,833 UI |
ビタミンC | 48mg |
カルシウム | 190mg |
セレン | 17.8 mcg |
鉄 | 6.8 mg |
消費する方法
メリットを得るには、1日2杯の乾燥ゴジベリー、120 mlのジュース、または1日2〜3カプセルを摂取する必要がありますが、カプセルの量はサプリメントの濃度によって異なる場合があります。ラベルを読むことが重要です。消費する前に。
ゴジベリーは危険ですか?
ゴジベリーは、その成分に敏感な人にアレルギーやアナフィラキシー反応を引き起こすことがわかっているため、適度に摂取することをお勧めします。したがって、アレルギーの兆候や症状を示した場合は、この食品の摂取をやめる必要があります。さらに、ゴジベリーは抗凝固剤や血糖降下剤などのいくつかの薬と相互作用する可能性があります。
ゴジベリーを食べないとき
ゴジベリーは、糖尿病、高血圧の薬で治療されている人、またはワルファリンやアスピリンなどの抗凝固剤を使用している人は摂取しないでください。
さらに、この果実は、抗生物質、抗真菌剤、抗うつ剤、抗ウイルス剤、抗がん剤、骨粗鬆症、脂質低下薬、およびホルモン制御薬とも相互作用する可能性があることがわかった。
したがって、その人がこれらの病気のいずれかに苦しんでいる場合、またはいくつかの薬を使用している場合は、サプリメントまたは新鮮な形で果物を消費する前に医師に相談する必要があります。