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クレソンは、サラダやスープに加えて、免疫システムの強化に重要なビタミンC、A、鉄、カリウムが豊富に含まれているため、咳、インフルエンザ、風邪と戦うためにも使用できます。
さらに、グルコナストゥルコシドと呼ばれる物質が含まれており、体内で感染を引き起こす細菌と戦うように作用しますが、腸内細菌叢には影響を与えず、消化器系を健康に保ちます。
この野菜はその特性を失わないように、脱水された形はこの植物の治癒力を失うので、新鮮に使用する必要があります。
クレソンティー
このお茶は、気道からの分泌物を取り除くのを助けるために、1日2〜3回、できれば暖かい状態で摂取する必要があります。
材料
- 茶葉1/2カップとクレソンの茎
- 蜂蜜大さじ1(オプション)
- 水100ml
準備モード
水を入れて沸騰したら火を止めます。クレソンとカバーを追加し、混合物を約15分間休ませます。緊張させ、蜂蜜で甘くし、温かく飲む。タイムを使用して咳や気管支炎と戦う方法も参照してください。
クレソンシロップ
このシロップの大さじ1杯を1日3回服用する必要があります。この家庭薬を使用する前に、子供と妊婦はまず医師に相談する必要があることを忘れないでください。
材料
- 一握りの洗ったクレソンの葉と茎
- お茶の水1カップ
- シュガーティー1カップ
- 蜂蜜大さじ1
準備モード
水を沸騰させ、沸騰したら火を止め、クレソンを加え、混合物を15分間休ませます。混合物を濾し、濾した液体に砂糖を加え、濃いシロップが形成されるまで弱火で調理します。火を消して2時間休ませてから、蜂蜜を加え、シロップを清潔で消毒されたガラスの瓶に入れておきます。
ガラス瓶を適切に消毒し、シロップがすぐに腐敗する原因となる微生物によるシロップの汚染を防ぐために、瓶を沸騰したお湯に5分間置き、口を下に向けて布の上で自然に乾かします。掃除。
次のビデオで咳と戦うためのより多くのレシピを参照してください:
作成者:TuaSaúde編集チーム