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カシュー、ブラジルナッツ、ピーナッツ、クルミ、アーモンド、ヘーゼルナッツ、マカダミア、パインナッツ、ピスタチオなどのドライフルーツ(油糧種子とも呼ばれます)は、4単位で少量摂取すると、食事に加えることができますたとえば、アレルギーがない場合や減量ダイエットをしていない場合などです。
それらは、コレステロール、亜鉛、マグネシウム、ビタミンB複合体、セレン、繊維を改善する良質の脂肪のような栄養素が豊富です。したがって、これらの果物は次のような健康上の利点をもたらします。
- 繊維、タンパク質、良質の脂肪が含まれているため、体重を減らすのに役立ちます。
- 不飽和脂肪が豊富で、悪いコレステロールを減らし、良いコレステロールを増やすので、コレステロールを改善します。
- 亜鉛とセレンが豊富なため、免疫システムを強化します。
- 腸には良い繊維と脂肪が含まれているため、腸を改善します。
- セレン、ビタミンE、亜鉛などの抗酸化栄養素が豊富なアテローム性動脈硬化症、癌、その他の疾患を予防します。
- カロリーが豊富なので、より多くのエネルギーを与えてください。
- B複合体のタンパク質とビタミンが含まれているため、筋肉量を刺激します。
- 良い脂肪は体の炎症を減らし、関節の痛みを減らし、病気を防ぎ、体重減少を助けるので、抗炎症剤として作用します。
これらの利点は、乾燥した果物を、果物によって異なる少量で毎日消費することによって得られます。良質の脂肪を多く含む他の食品を参照してください。
減量の推奨量
日中に体重を減らすために推奨されるナッツの量は約50〜100 kcalで、これはたとえばブラジルのナッツ2〜4個、またはカシューナッツ10個またはピーナッツ20個に相当します。
筋肉量を増やしたい人はこの量の2倍を消費できます。セレンが非常に豊富で、このミネラルが過剰になると中毒や脱毛などの体の問題を引き起こす可能性があるため、1日あたり4ブラジルナッツを超えないようにしています、疲労、皮膚炎および歯のエナメル質の衰弱。
さらに、子供や高齢者はナッツの摂取量を減らす必要があり、その過剰はあなたを太らせる可能性があることを覚えておくことが重要です。
栄養成分表示
次の表は、各乾燥果実100gの栄養情報を示しています。
フルーツ | カロリー | 炭水化物 | タンパク質 | 太い | 繊維 |
ローストアーモンド | 581 kcal | 29.5 g | 18.6 g | 47.3 g | 11.6 g |
トーストしたカシュー | 570 kcal | 29.1 g | 18.5 g | 46.3 g | 3.7 g |
生のブラジルナッツ | 643 kcal | 15.1 g | 14.5 g | 63.5 g | 7.9 g |
調理されたピニオン | 174 kcal | 43.9 g | 3g | 0.7g | 15.6 g |
生のクルミ | 620 kcal | 18.4 g | 14g | 59.4 g | 7.2 g |
ローストピーナッツ | 606 kcal | 18.7 g | 22.5 g | 54g | 7.8 g |
理想は、果物の脂肪だけで、油を加えずに生またはローストしたドライフルーツを消費することです。
ドライフルーツと脱水フルーツの違い
乾燥した果物は脂肪が多く、自然に水分が少ないのに対し、脱水した果物は人工的に乾燥させ、バナナ、レーズン、プルーン、アプリコット、ナツメヤシなどの果物を生み出します。
これらの果物は甘く、脱水すると小さくなり、糖分が濃縮されます。これにより、食後の満腹感が低下し、過剰なカロリー消費につながる可能性があります。さらに、理想は、砂糖を加えずに乾燥した果物を太陽の下で消費することです。砂糖を加えて乾燥させた果物ははるかにカロリーが高く、体重増加をさらに促進するからです。最も肥沃な7つの果物を見つけてください。