コンテンツ
グリーンバナナフラワーは繊維が豊富で、血糖指数が低く、ビタミンやミネラルが豊富に含まれているため、いくつかの健康上の利点があるため、優れた栄養補助食品と見なされています。
したがって、その特性と組成により、グリーンバナナフラワーの主な健康上の利点は次のとおりです。
- それは空腹を癒し、食物が胃に長くとどまるようにするので、体重を減らすのに役立ちます。
- 血糖指数が低く、繊維が豊富で血糖値の急上昇を防ぐため、糖尿病の管理に役立ちます。
- 不溶性繊維が含まれているため、腸管通過が改善され、糞便ボーラスが増加し、排出が容易になります。
- コレステロールとトリグリセリドを減少させます。これは、これらの分子が糞便ケーキに加わり、体から排除されるためです。
- 腸がうまく機能していると、より多くの防御細胞を生成できるため、体の自然な防御に有利に働きます。
- それはそれが持っているカリウム、繊維、ミネラル、ビタミンB1、B6とベータカロチンの存在による悲しみと鬱病と戦います。
これらすべてのメリットを実現するためには、グリーンバナナフラワーを定期的に摂取し、脂肪や糖分をほとんど含まない健康的な食事をとり、定期的に身体活動を行うことをお勧めします。
グリーンバナナフラワーの作り方
グリーンバナナフラワーは自宅で簡単に作ることができ、必要なグリーンバナナは6つだけです。
準備モード
バナナを中くらいの大きさに切り、鍋に並べて、焦げないように低温で焼きます。スライスが非常に乾き、実際に手で崩れるまでそのままにしておきます。オーブンから取り出し、室温まで冷まします。完全に冷えた後、スライスをブレンダーに入れ、小麦粉になるまでよく叩きます。小麦粉が希望の厚さになるまでふるいにかけ、非常に乾燥した容器とカバーに保管します。
この自家製グリーンバナナフラワーは最長20日間持続し、グルテンは含まれていません。
使い方
消費できるグリーンバナナフラワーの1日あたりの量は最大30グラムで、これは小麦粉の1.5杯に相当します。バナナ粉を使用する1つの方法は、たとえば、ヨーグルト、フルーツ、またはフルーツビタミンに、大さじ1杯のグリーンバナナ粉を追加することです。
また、風味が強くないため、小麦粉の代わりにグリーンバナナ粉を使用して、ケーキ、マフィン、クッキー、パンケーキを作ることもできます。
糞便ケーキが十分に水和され、その除去が容易になるように、水の消費量を増やすことも重要です。
1.レーズン入りバナナケーキ
このケーキは健康的で無糖ですが、熟したバナナとレーズンが含まれているので、適切な量で甘いです。
材料:
- 卵2個;
- ココナッツオイル大さじ3;
- 緑のバナナ粉11/2カップ;
- オートブラン1/2カップ;
- 4つの熟したバナナ;
- レーズン1/2カップ;
- シナモン1つまみ;
- 小さじ1杯のベーキングスープ。
準備モード:
すべてが均一になるまで、最後に酵母を入れて、すべての成分を混合します。オーブンに入れて20分間、または歯磨き試験に合格するまで焼きます。
ケーキはあまり成長せず、生地が通常より少し厚いので、小さな型やトレイに置いてマフィンを作るのが理想的です。
2.グリーンバナナフラワーのパンケーキ
材料:
- 卵1個;
- ココナッツオイル大さじ3;
- 緑のバナナ粉1カップ;
- 牛乳またはアーモンドミルク1杯。
- イーストスプーン1杯;
- 塩と砂糖またはステビアの1ピンチ。
準備モード:
ミキサーですべての材料を叩き、ココナッツオイルを塗った小さなフライパンに生地を少し入れて、各パンケーキを準備します。パンケーキの両面を加熱してから、フルーツ、ヨーグルト、チーズなどを詰め物として使用します。
栄養成分表示
次の表は、グリーンバナナフラワーに含まれる栄養価を示しています。
栄養素 | 大さじ2杯(20g)の量 |
エネルギー | 79カロリー |
炭水化物 | 19g |
繊維 | 2g |
タンパク質 | 1g |
ビタミン | 2mg |
マグネシウム | 21mg |
脂肪 | 0mg |
鉄 | 0.7mg |