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アルファルファは、ロイヤルアルファルファ、紫の花のアルファルファ、メドウズメロンとも呼ばれる薬用植物で、非常に栄養価が高く、腸の機能を改善し、体液貯留を減らし、症状を和らげるのに役立ちます。たとえば、閉経。
アルファルファの学名は メディカゴサティバ 健康食品店、ドラッグストア、一部の公開市場では自然な形で、一部の市場やスーパーマーケットではサラダ用に準備された形で見つけることができます。
アルファルファとは
アルファルファは、利尿作用、消化作用、鎮静作用、浄化作用、抗貧血作用、抗酸化作用、低脂血症作用に加えて、タンパク質、繊維、ビタミン、ミネラルが豊富です。したがって、アルファルファは次の目的で使用できます。
- 心を落ち着かせる作用もあるので、不安やストレスの治療を支援します。
- 貧弱な消化と便秘と戦う;
- 利尿作用により、体液貯留を減少させます。さらに、尿の量を増やすことにより、尿路にある可能性のある微生物の排除に有利に働く可能性があり、したがって、尿感染の予防に効果的である。
- 貧血と戦ってください。それは体に非常によく吸収される鉄塩を含み、貧血を防ぎます。
- 血中コレステロール値の調節は、脂質低下剤を含んでいるため、総コレステロール値を下げることができます。
- それは体のデトックスを促進し、体から毒素を排除します。
また、アルファルファはエストロゲン様活性を有する物質である植物性エストロゲンが豊富であるため、例えば閉経期の症状を和らげる効果があります。
アルファルファの使い方
アルファルファは非常に栄養価の高い芽で、カロリーが少なく、繊細な風味があり、生で摂取する必要があるため、そのすべての栄養素と利点を活用しています。したがって、アルファルファの葉と根は、サラダ、スープ、天然サンドイッチの詰め物として、そしてジュースやお茶などの形で消費することができます。
アルファルファティー
アルファルファを消費する1つの方法は、500mlの沸騰したお湯に約20mgの乾燥した葉と植物の根を使用してお茶を飲むことです。約5分間放置してから、1日3回まで緊張させて飲みます。
アルファルファ消費への制約
全身性紅斑性狼瘡などの自己免疫疾患のある人や、アスピリンやワルファリンなどの抗凝固剤で治療されている人には、アルファルファの摂取は推奨されません。さらに、妊娠中または授乳中の女性も、月経周期と乳汁産生を変化させる可能性があるため、アルファルファを摂取すべきではありません。
アルファルファに関連する副作用は記載されていませんが、この薬用植物が提供できる最大の利益を得ることができるため、栄養士の指導に従って摂取することが重要です。
作成者:TuaSaúde編集チーム
書誌>
- フローリアン。 アルファルファ。で利用可能:。 2019年4月24日にアクセス
- エンブラパ。 人間が消費するアルファルファの芽。 2017年。入手可能:。 2019年4月24日にアクセス