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炭水化物ダイエットは、腹痛、下痢、ガスと吸収不良の症状を軽減するのに役立つため、過剰なガス、消化不良、クローン病、刺激性腸症候群などの問題によって引き起こされる腸の炎症を軽減することをお勧めします。体が腸細胞の修復を開始できるようにします。
この食事療法は、腸壁を落ち着かせて再生するのに役立つ調理済み野菜や殻付き果物など、消化にかかる労力が少ない炭水化物を含む食品の消費に基づいています。牛乳や豆など、消化中により多くの作業が必要な食品や、より多くのガス生産を促進する食品は避ける必要があります。テストを受けて、刺激性腸症候群があるかどうかを調べてください。
許可された食品のリスト
この食事で許可されている食品は、次のように簡単に消化できます。
- 肉:鶏肉、七面鳥、卵、牛、子羊、豚肉;
- シリアル:米、米粉、ソルガム、オート麦、米麺;
- 消化しやすい野菜:アスパラガス、ビート、ブロッコリー、カリフラワー、ニンジン、セロリ、きゅうり、ナス、レタス、マッシュルーム、コショウ、スカッシュ、ほうれん草、トマト、クレソン。
- 皮をむいた果物:バナナ、ココナッツ、グレープフルーツ、ブドウ、キウイ、レモン、マンゴー、メロン、オレンジ、パパイヤ、ピーチ、パイナップル、プラムまたはタンジェリン。
- 乳製品:プレーンヨーグルト、ラクトースフリーの牛または羊のチーズ、または30日間熟成。
- 油糧種子:アーモンド、ピーカン、ブラジルナッツ、ヘーゼルナッツ、クルミまたはカシューナッツ。
- マメ科植物:ピーナッツ;
- 飲み物:お茶、砂糖と水を含まない天然ジュース。
- その他:ピーナッツバター。
もう1つのヒントは、特に下痢や過剰なガスによる危機の際には、生の葉よりも調理済みの野菜を好むことです。腸のガスを排除するためのその他のヒントを参照してください。
禁止食品一覧
腸の炎症のために食事で避けるべき食品は次のとおりです。
- 加工肉:ソーセージ、ソーセージ、ベーコン、ハム、ボローニャ、サラミ、七面鳥の胸肉。
- シリアル:小麦粉、ライ麦;
- 乳製品:牛乳と、チェダーやポレンギンホなどの高度に加工されたチーズ。
- マメ科植物:豆、レンズ豆またはエンドウ豆;
- 野菜:ブリュッセルもやし、キャベツ、ケール、オクラ、チコリ;
- 果物:リンゴ、アプリコット、ネクタリン、ナシ、プラム、チェリー、アボカド、ブラックベリー、ライチ;
- 工業製品:冷凍既製食品、クッキー、ケーキ用既製パスタ、さいの目に切ったスパイス、既製スープ、アイスクリーム、お菓子、スナック。
- 飲み物:アルコール飲料。
場合によっては、コーヒーの使用は腸を刺激し、不快感をもたらす可能性もあります。したがって、コーヒーを飲んだ後の症状の出現を観察し、必要に応じて、カフェイン抜きのコーヒーを使用するか、その飲み物を食事から取り除くことが重要です。
なぜそれが機能するのか
複雑な炭水化物、ラクトース、スクロース、およびその他の工業化された成分を食事から排除することにより、消化器系は行う作業が少なくなり、身体が損傷した腸細胞を回復するプロセスを開始できるようになります。
このようにして、消費される毒素の量が減少し、腸内細菌叢が調節され、新たな症状の危機を引き起こす炎症の出現を防ぎます。
刺激性腸症候群を治療し、発作を一度に減らすには、FODMAPダイエットも知っておいてください。